Nunca um século foi tão marcado por um conjunto de acontecimentos que desafiam a sociedade, as instituições e as ciências. Antagonicamente, os avanços significativos no conhecimento sobre o desenvolvimento humano têm sido acompanhados por riscos e por perdas que atentam contra valores fundamentais, alteram dinâmicas sociais e institucionais e desafiam o equilíbrio vital dos indivíduos.
No sentido de criar este contexto de reflexão e partilha de investigação, no dia 31 de Maio de 2014, no no Instituto Portugues do Desporto e da Juventude (IPDJ) em Lisboa, a ComMedida, em colaboração com a Alquimia Alimentar, apresentam o II Congresso Multidisciplinar sobre Alimentação Saudável e o III Congresso Multidisciplinar sobre Alimentação Saudável, no dia 19 de Outubro, ao norte de Lisboa, sob o tema "MENTE, EMOÇÕES & ALIMENTAÇÃO” focando a necessidade de actualização e desenvolvimento de competências das várias filosofias alimentares para fazer face aos desafios do dia-a-dia. Este evento reúne eminentes especialistas para a discussão sobre Comida Viva, Macrobiótica, Vegetarino, Vegan e Comida Saudável.| Objetivos:
- Divulgar as várias filosofias alimentares
- Promover o conhecimento de práticas empiricamente validadas por especialistas
- Reforçar as relações e colaboração entre a comunidade e os especialistas das diversas filosofias
- Contribuir para uma actualização de conhecimentos sobre alimentação saudável e melhoria das respostas no dia-a-dia
- Promover a adopção de estilos de vida saudável como a melhor prevenção para os distúrbios alimentares e outras doenças
Especialistas nas diversas filosofias alimentares, adeptos de comida saudável, académicos, profissionais e estudantes em geral, profissionais responsáveis pela alimentação nos diversos estabelecimentos de Educação, Saúde, Instituições Particulares de Solidariedade Social, entre outros
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