A partir de uma certa idade, temos quase todos esses sintomas, provocados pela falta dos alimentos aqui mencionados.
1. DIFICULDADE DE PERDER PESO
O QUE ESTÁ FALTANDO: ácidos graxos essenciais e vitamina.
ONDE OBTER: semente de linhaça, cenoura e salmão - além de suplementos específicos.
2. RETENÇÃO DE LÍQUIDOS
O QUE ESTÁ FALTANDO: na verdade um desequilíbrio entre o potássio, fósforo e sódio.
ONDE OBTER: água de côco, azeitona, pêssego, ameixa, figo, amêndoa, nozes, acelga, coentro e os suplementos.
3. COMPULSÃO A DOCES
O QUE ESTÁ FALTANDO: cromo.
ONDE OBTER: cereais integrais, nozes, centeio, banana, espinafre,cenoura + suplementos..
4. CÂIMBRA, DOR DE CABEÇA
O QUE ESTÁ FALTANDO: potássio e magnésio
ONDE OBTER: banana, cevada, milho, manga, pêssego, acerola, laranja e água.
5. DESCONFORTO INTESTINAL, GASES, INCHAÇO ABDOMINAL
O QUE ESTÁ FALTANDO: lactobacilos vivos
ONDE OBTER: coalhada, iogurte, missô, yakult e similares.
6. MEMÓRIA RUIM
O QUE ESTÁ FALTANDO: acetil colina, inositol.
ONDE OBTER: lecitina de soja, gema de ovo + suplementos.
7. HIPOTIREOIDISMO (PROVOCA GANHO DE PESO SEM CAUSA APARENTE)
O QUE ESTÁ FALTANDO: iodo.
ONDE OBTER: algas marinhas, cenoura, óleo, pêra, abacaxi, peixes de água salgada e sal marinho.
8. CABELOS QUEBRADIÇOS E UNHAS FRACAS
O QUE ESTÁ FALTANDO: colágeno.
ONDE OBTER: peixes, ovos, carnes magras, gelatina + suplementos.
9. FRAQUEZA, INDISPOSIÇÃO, MAL ESTAR
O QUE ESTÁ FALTANDO: vitaminas A, C, e E e ferro.
ONDE OBTER: verduras, frutas, carnes magras e suplementos.
10. COLESTEROL E TRIGLICERÍDEOS ALTOS
O QUE ESTÁ FALTANDO: Ômega 3 e 6.
ONDE OBTER: sardinha, salmão, abacate, azeite
Fonte - Recebido por email....
domingo, 30 de agosto de 2009
sábado, 29 de agosto de 2009
Sabia que...Aquilo que comemos traduz aquilo que sentimos?
SABIA QUE...
...Aquilo que comemos traduz aquilo que sentimos?
Se deseja AÇÚCAR, como o chocolate, provavelmente sente-se DEPRIMIDO;
Se deseja SALGADOS, provavelmente sente-se em STRESS;
Se deseja ALIMENTOS MACIOS e DOCES, como sobremesas, provavelmente sente-se ANSIOSO;
Se deseja ALIMENTOS DUROS que têm de se trincar, provavelmente sente-se ZANGADO;
Se deseja alimentos que enchem, como BOLACHAS ou MASSAS, provavelmente sente-se SOZINHO;
Se deseja de tudo um pouco, provavelmente sente-se CIUMENTO.
E hoje? Qual foi o seu pecado?
Carina Barroca
Nutricionista
Fonte: Mulher no sapo
...Aquilo que comemos traduz aquilo que sentimos?
Se deseja AÇÚCAR, como o chocolate, provavelmente sente-se DEPRIMIDO;
Se deseja SALGADOS, provavelmente sente-se em STRESS;
Se deseja ALIMENTOS MACIOS e DOCES, como sobremesas, provavelmente sente-se ANSIOSO;
Se deseja ALIMENTOS DUROS que têm de se trincar, provavelmente sente-se ZANGADO;
Se deseja alimentos que enchem, como BOLACHAS ou MASSAS, provavelmente sente-se SOZINHO;
Se deseja de tudo um pouco, provavelmente sente-se CIUMENTO.
E hoje? Qual foi o seu pecado?
Carina Barroca
Nutricionista
Fonte: Mulher no sapo
quarta-feira, 26 de agosto de 2009
Um apoio «Com medida»
Associação desenvolve projecto para ajudar pessoas com distúrbios alimentares
2009-08-24
Escolha criteriosa de alimentos é sinal de risco
Já os ingleses têm um provérbio que diz: “Uma maçã por dia mantém o médico longe” (“An apple a day keeps the doctor away”). Comer fruta é saudável, sim, o problema surge quando, derivado a um distúrbio alimentar, apenas se come isso.
Paula é uma mulher de 42 anos com anorexia purgativa e está internada num hospital de Lisboa há dois meses. Para controlar a sua doença, necessita diariamente de apoio psicológico, médico e nutricional – devido a estes factores não pode correr o risco de ir para casa e ficar sem cuidados –; por conseguinte, recusam-se a dar-lhe alta.
Tal como a Paula, existem milhares de pessoas em Portugal que sofrem de distúrbios alimentares, que a cada dia que passa se afastam cada vez mais da sociedade e da possibilidade de levar uma vida normal.
Para combater o problema, a CoMMedida- Associação de Apoio a Doentes do Comportamento Alimentar desenvolveu o projecto «Grupos de Apoio Interpares» –, um programa pioneiro de suporte multidisciplinar, para todos os que padecem de um conflito com os alimentos e com o seu corpo.
A iniciativa tem como objectivos colocar os doentes no seu ambiente social e familiar e, ao mesmo tempo, garantir que continuem a receber o apoio de que necessitam. E para tal, foram criados vários grupos de suporte formados por um psicólogo, um nutricionista e um professor de educação física, que estarão semanalmente responsáveis por reuniões presenciais e online.
Doença precisa de ser controlada
Sinais de alerta
A CoMMedida é uma associação que surgiu há vários anos e a ideia foi de Suzana Pereira, presidente da instituição. Suzana Pereira sabe exactamente como é sofrer de distúrbios alimentares e não ter amparo e após uma longa busca por auxílio foi então que se lembrou de criar o projecto - uma espécie de auto-ajuda.
Alguns dos sinais de alerta para um comportamento de risco são o emagrecimento rápido sem causa aparente, a redução na quantidade de alimentos ingeridos ou escolha de produtos magros ou de baixo valor calórico (dieta), desculpas frequentes para não comer ou para o fazer isoladamente, praticar exercício físico em excesso, mudança de temperamento (maior agressividade, irritabilidade e isolamento social), comportamentos ritualizados à refeição (cortar a comida aos bocadinhos), não assumir a fome, isolamento social, entre outros.
Fonte: Ciência Hoje
2009-08-24
Escolha criteriosa de alimentos é sinal de risco
Já os ingleses têm um provérbio que diz: “Uma maçã por dia mantém o médico longe” (“An apple a day keeps the doctor away”). Comer fruta é saudável, sim, o problema surge quando, derivado a um distúrbio alimentar, apenas se come isso.
Paula é uma mulher de 42 anos com anorexia purgativa e está internada num hospital de Lisboa há dois meses. Para controlar a sua doença, necessita diariamente de apoio psicológico, médico e nutricional – devido a estes factores não pode correr o risco de ir para casa e ficar sem cuidados –; por conseguinte, recusam-se a dar-lhe alta.
Tal como a Paula, existem milhares de pessoas em Portugal que sofrem de distúrbios alimentares, que a cada dia que passa se afastam cada vez mais da sociedade e da possibilidade de levar uma vida normal.
Para combater o problema, a CoMMedida- Associação de Apoio a Doentes do Comportamento Alimentar desenvolveu o projecto «Grupos de Apoio Interpares» –, um programa pioneiro de suporte multidisciplinar, para todos os que padecem de um conflito com os alimentos e com o seu corpo.
A iniciativa tem como objectivos colocar os doentes no seu ambiente social e familiar e, ao mesmo tempo, garantir que continuem a receber o apoio de que necessitam. E para tal, foram criados vários grupos de suporte formados por um psicólogo, um nutricionista e um professor de educação física, que estarão semanalmente responsáveis por reuniões presenciais e online.
Doença precisa de ser controlada
Sinais de alerta
A CoMMedida é uma associação que surgiu há vários anos e a ideia foi de Suzana Pereira, presidente da instituição. Suzana Pereira sabe exactamente como é sofrer de distúrbios alimentares e não ter amparo e após uma longa busca por auxílio foi então que se lembrou de criar o projecto - uma espécie de auto-ajuda.
Alguns dos sinais de alerta para um comportamento de risco são o emagrecimento rápido sem causa aparente, a redução na quantidade de alimentos ingeridos ou escolha de produtos magros ou de baixo valor calórico (dieta), desculpas frequentes para não comer ou para o fazer isoladamente, praticar exercício físico em excesso, mudança de temperamento (maior agressividade, irritabilidade e isolamento social), comportamentos ritualizados à refeição (cortar a comida aos bocadinhos), não assumir a fome, isolamento social, entre outros.
Fonte: Ciência Hoje
domingo, 23 de agosto de 2009
Anorexia, bulimia - more than nutritional problems
NUTRITIONIST Dr Heather Little-White has said that nutrition is secondary in the treatment of anorexia and bulimia, and can only come about after psychological treatment is administered.
The reality, she said, is that such conditions are more psychological than physical.
Young women with bulimia secretly purge themselves by vomiting or using laxatives.
"A lot of it has to do with the mind and how persons perceive themselves," she noted. "It really is about the psychological aspect. Some persons don't want to eat, maybe as a result of low self-esteem because as a child they may have been told that they were fat and ugly."
Bulimia and anorexia are eating disorders which involve either overeating, voluntary starvation, or both. No one is sure what causes these eating disorders, but researchers think that family dynamics, biochemical abnormalities, and society's preoccupation with thinness may all be contributory factors.
"A lot of persons affected are young adults not wanting to be of a particular size. Sometimes it comes about as a result of problems in the home. Sometimes they are sexually abused and don't believe they are worthwhile. That is why it is recommended that once persons suffer from these conditions, the home is the first place that is checked out," Little-White said.
She added that while she has seen a number of cases, anorexia and bulimia are not conditions that are talked about much in Jamaica. So while parents may take their children to her because they are not eating, they are unaware of the severity of the condition.
"Education is not out there in the open," she said. "People will hear the term, but do not know what it really is."
Statistics show that young people are more likely than older people to develop an eating disorder, with the condition usually starting before age 20. Although both men and women can develop the problem, it is more common in women as statistics also show that only about five per cent of people with eating disorders are males.
According to general practitioner Dr Orlando Thomas, these eating disorders are considered serious and potentially dangerous.
"The conditions are serious health conditions that are treated with psychotherapy," he said. "If persons do not respond to psychotherapy then certain drugs are recommended. So they also have to be treated by a general practitioner."
Thomas, too, confirmed that the incidence of anorexia and bulimia is very low in Jamaica and when it is present, people tend to call it by other names.
"Within the last seven years I have seen about three to four cases. And those that I saw came not because they recognised that they had an eating problem, but because they had stomach problems as a result of the consequences of that condition," he said.
However, Thomas said that what is rampant in Jamaica is the incidence of obesity - a condition which sees a large number of women rushing to doctors.
In treating obesity, the two most commonly prescribed drugs are Raductil and Dinintel, which help to reduce the appetite or to increase the body's metabolism. Orlistat is prescribed to stop the absorption of fats in the bowel, thus reducing caloric intake.
While many people will turn to popular weight-loss programmes, like Herbal Life, Thomas said that these will work based on how long people are willing to stay on them.
"What you find is that persons will be on the programme, lose weight and then stop. So you find that the weight will come back on. Persons have to be prepared to stay on it for life, eat healthy and exercise - that is when they will keep off the weight."
This also holds true, he said, for meal supplements.
ANOREXIA
People with anorexia starve themselves until they look sickly skinny. However, their self-image is so distorted that they see themselves as fat, even when they are emaciated. Some refuse to eat at all, while others nibble only small portions of fruit and vegetables or live on diet drinks. In addition to not eating, they may exercise strenuously to keep their weight abnormally low. No matter how much weight they lose, they always worry about getting fat.
BULIMIA
Bulimia is much more difficult to detect than anorexia as people will binge-eat (eat excessively) and then secretly purge themselves by vomiting or using laxatives. Many suffer from depression, repressed anger, anxiety, and low self-esteem, combined with a tendency toward perfectionism. About 20 per cent of bulimics also have problems with alcohol or drug addiction, and they are more likely than other people to commit suicide.Fonte:
OBESITY
Obesity is an excess of body fat. Some doctors classify a person as obese whose weight is 20 per cent or more over the recommended weight for his or her height. However, this has been a source of debate over time.
Donna Hussey-Whyte
Monday, August 17, 2009
Fonte: Jamaica Observer
The reality, she said, is that such conditions are more psychological than physical.
Young women with bulimia secretly purge themselves by vomiting or using laxatives.
"A lot of it has to do with the mind and how persons perceive themselves," she noted. "It really is about the psychological aspect. Some persons don't want to eat, maybe as a result of low self-esteem because as a child they may have been told that they were fat and ugly."
Bulimia and anorexia are eating disorders which involve either overeating, voluntary starvation, or both. No one is sure what causes these eating disorders, but researchers think that family dynamics, biochemical abnormalities, and society's preoccupation with thinness may all be contributory factors.
"A lot of persons affected are young adults not wanting to be of a particular size. Sometimes it comes about as a result of problems in the home. Sometimes they are sexually abused and don't believe they are worthwhile. That is why it is recommended that once persons suffer from these conditions, the home is the first place that is checked out," Little-White said.
She added that while she has seen a number of cases, anorexia and bulimia are not conditions that are talked about much in Jamaica. So while parents may take their children to her because they are not eating, they are unaware of the severity of the condition.
"Education is not out there in the open," she said. "People will hear the term, but do not know what it really is."
Statistics show that young people are more likely than older people to develop an eating disorder, with the condition usually starting before age 20. Although both men and women can develop the problem, it is more common in women as statistics also show that only about five per cent of people with eating disorders are males.
According to general practitioner Dr Orlando Thomas, these eating disorders are considered serious and potentially dangerous.
"The conditions are serious health conditions that are treated with psychotherapy," he said. "If persons do not respond to psychotherapy then certain drugs are recommended. So they also have to be treated by a general practitioner."
Thomas, too, confirmed that the incidence of anorexia and bulimia is very low in Jamaica and when it is present, people tend to call it by other names.
"Within the last seven years I have seen about three to four cases. And those that I saw came not because they recognised that they had an eating problem, but because they had stomach problems as a result of the consequences of that condition," he said.
However, Thomas said that what is rampant in Jamaica is the incidence of obesity - a condition which sees a large number of women rushing to doctors.
In treating obesity, the two most commonly prescribed drugs are Raductil and Dinintel, which help to reduce the appetite or to increase the body's metabolism. Orlistat is prescribed to stop the absorption of fats in the bowel, thus reducing caloric intake.
While many people will turn to popular weight-loss programmes, like Herbal Life, Thomas said that these will work based on how long people are willing to stay on them.
"What you find is that persons will be on the programme, lose weight and then stop. So you find that the weight will come back on. Persons have to be prepared to stay on it for life, eat healthy and exercise - that is when they will keep off the weight."
This also holds true, he said, for meal supplements.
ANOREXIA
People with anorexia starve themselves until they look sickly skinny. However, their self-image is so distorted that they see themselves as fat, even when they are emaciated. Some refuse to eat at all, while others nibble only small portions of fruit and vegetables or live on diet drinks. In addition to not eating, they may exercise strenuously to keep their weight abnormally low. No matter how much weight they lose, they always worry about getting fat.
BULIMIA
Bulimia is much more difficult to detect than anorexia as people will binge-eat (eat excessively) and then secretly purge themselves by vomiting or using laxatives. Many suffer from depression, repressed anger, anxiety, and low self-esteem, combined with a tendency toward perfectionism. About 20 per cent of bulimics also have problems with alcohol or drug addiction, and they are more likely than other people to commit suicide.Fonte:
OBESITY
Obesity is an excess of body fat. Some doctors classify a person as obese whose weight is 20 per cent or more over the recommended weight for his or her height. However, this has been a source of debate over time.
Donna Hussey-Whyte
Monday, August 17, 2009
Fonte: Jamaica Observer
sábado, 22 de agosto de 2009
Linhaça: mitos, verdades e dicas práticas
Nutricionistas da rede Mundo Verde esclarecem dúvidas sobre esta pequena e poderosa semente que apresenta inúmeros benefícios à saúde .
A linhaça se tornou o alimento da vez entre pessoas que buscam uma dieta saudável e equilibrada. Por suas propriedades já comprovadas cientificamente, esta pequena e poderosa semente é capaz de proporcionar inúmeros benefícios à saúde, ao fortalecer o sistema imunológico e ajudar na prevenção e combate de patologias. Sua eficácia é comprovada desde o controle da diabetes, colesterol alto, problemas do coração e TPM até a prevenção de diversos tipos de câncer, sendo ainda um importante coadjuvante nos processos de perda saudável de peso.
Apesar de a linhaça estar ganhando cada vez mais as prateleiras – e a adesão dos consumidores –, muitas ainda são as dúvidas em relação a este alimento funcional, especialmente em relação ao seu uso nas dietas para redução de peso. Para auxiliar os consumidores na hora de optar por uma alimentação que inclua o produto, em qualquer uma de suas formas (semente, farinha, óleo ou cápsula), as nutricionistas Flávia Morais e Bruna Murta, da rede Mundo Verde, especializada em produtos naturais, orgânicos e para bem-estar, prepararam uma bateria de perguntas e respostas. Elas também sugerem três receitas práticas com linhaça para usar no dia-a-dia: Suco Desintoxicante, Suco de Laranja com morango e Molho cremoso de Linhaça, para ser usado como alternativa à maionese em sanduíches e saladas.
. Por que a linhaça é um alimento funcional? - A linhaça é considerada um alimento funcional por ser fonte de ômega 3, fibras e lignanas (fitoestrógenos). Estes compostos fazem com que a linhaça auxilie na prevenção e controle de algumas doenças.
. A linhaça realmente ajuda na prevenção e combate de diversas patologias? - Sim. Estudos comprovam os efeitos benéficos do consumo regular de linhaça no controle e prevenção do risco de doenças cardiovasculares. Também atua na diminuição dos sintomas de TPM e as fibras auxiliam no controle de peso e regularização do intestino.Confira algumas de suas características:
Aliada do coração - O ômega 3 é uma gordura insaturada, aliada à saúde do coração. Estudos mostram que o consumo de linhaça, rica em ômega 3, reduz o colesterol total e o LDL (colesterol ruim) e a pressão arterial e aumenta o HDL (colesterol bom), confirmando o seu efeito cardiprotetor.
. Antiinflamatório - A linhaça também possui efeito antiinflamatório, podendo ser usado no tratamento de artrite e dermatite. , Fortalece a imunidade - Sua ação antioxidante reforça o sistema imunológico. . Antidepressivo - Coadjuvante no tratamento da depressão, a linhaça melhora as funções mentais de idosos e de portadores de esquizofrenia. . Ação na memória - Estudos demonstram ainda que o ômega 3 presente na linhaça atua na prevenção de demência e mal de Alzheimer. . Anti-TPM - Pesquisas mostram que a linhaça é o principal alimento fonte de lignanas, que desempenham importante papel no equilíbrio hormonal, atuando no combate a sintomas de TPM (Tensão Pré-Menstrual) e menopausa. . Previne o câncer – Estudos mostram o efeito da linhaça na redução de risco de câncer hormônio dependente. A lignana protege contra câncer de mama e próstata, principalmente se combinada às isoflavonas da soja. . Controla e previne o diabetes - As fibras da linhaça auxiliam no controle das taxas de glicose sanguíneas, diminuindo o risco de diabetes. . Fortalece os ossos - Estudos com mulheres mostram o papel da linhaça na manutenção da saúde óssea.
.É verdade que consumir linhaça ajuda a emagrecer? - As fibras da linhaça auxiliam na perda de peso pois absorvem água e formam um gel que retarda o esvaziamento do estômago. Isso faz aumentar a saciedade e, dessa forma, reduzir o apetite e controlar a compulsão alimentar. Esse gel aumenta também o volume do bolo fecal e regulariza o funcionamento do intestino, além de prevenir o câncer coloretal.
. Como fazer a “dieta da linhaça”? - Não existe uma “dieta da linhaça”. O que se sugere é o uso da linhaça, associada a uma alimentação equilibrada, como coadjuvante no emagrecimento, pelo alto teor de fibras que possui.
É possível emagrecer apenas incorporando a linhaça à dieta diária? - Não basta fazer uso da linhaça no dia-a-dia. Apenas com uma alimentação equilibrada associada à prática de exercícios regulares e a inclusão da linhaça, é possível a pessoa alcançar seus objetivos.
. Então a perda de peso pode variar de pessoa para pessoa? - Isso mesmo. O processo de emagrecimento irá variar da disciplina alimentar da pessoa. Para o emagrecimento, é fundamental que haja mudanças nos hábitos alimentares. A linhaça, nesse caso, será utilizada como um coadjuvante no tratamento. O primeiro passo é rever os hábitos alimentares e consultar um nutricionista que, por meio de uma avaliação nutricional individualizada, poderá elaborar um plano alimentar adequado a cada pessoa e indicar quais alimentos incluir na dieta e suas quantidades.
. Qual a diferença entre a linhaça marrom e a dourada? - A linhaça marrom, nativa da região mediterrânea, já está adaptada ao solo brasileiro e ao clima quente e úmido. Apresenta casca uma pouco mais dura e resistente, o que pode diminuir a biodisponibilidade dos seus nutrientes. A linhaça dourada cresce em climas frios. Geralmente é importada do Canadá. Tem a casca mais fina e seu sabor é mais suave do que o da linhaça marrom.
. Qual delas é mais potente? - Estudos já demonstram que não existe diferença significativa na atividade antioxidante e quantidade de nutrientes nos dois tipos de linhaça. Ambos possuem teores similares de ômega 3.
. Como é possível encontrar a linhaça no mercado? - Em diversas formas: semente, farinha, óleo e cápsulas. Alimento sem glúten, a linhaça ainda pode ser encontrada na composição de barras de cereais, biscoitos, bolos, granolas.
. Quais são as propriedades da semente de linhaça e como se pode usá-la? - A semente de linhaça é rica em ômegas 3, é fonte ainda dos ômegas 6 e 9, lignanas e fibras. Para absorver todos estes nutrientes, deve ser consumida triturada. Como os ômegas se oxidam facilmente, depois de triturada, a linhaça deve ser guardada em pote bem fechado, opaco e sob refrigeração por até três dias. A semente também pode ser germinada e adicionada a sucos verdes.
. Como é possível obter a farinha da linhaça? - A farinha é obtida através dos grãos de linhaça torrados e moídos. Boa fonte de fibras, mas como a maioria é parcialmente desengordurada, tem menor teor de ômega 3, (gorduras) e de lignanas se comparada à semente inteira ou triturada em casa.
. E o óleo de linhaça? Como escolher? - O óleo de linhaça, rico em ômega-3 e ômega-6, é extraído da prensa das sementes. Recomenda-se o óleo de linhaça 100% integral e natural, obtido por uma única prensagem a frio, sem aditivos ou solventes. A exposição ao calor, à luz e ao oxigênio provoca oxidação dos óleos. Por isso é importante escolher os não-refinados, embalados em garrafas à prova de luz (opacas).
. A cápsula de linhaça também possui o mesmo efeito? - A linhaça em cápsulas é uma forma de suplementar a dieta com ômega 3. O óleo de linhaça é encapsulado, tornando mais prática sua administração. Como qualquer alimento encapsulado, precisa de registro no Ministério da Saúde que garanta sua qualidade.
. Qual a ingestão diária recomendada de linhaça? - Normalmente, o recomendável é consumir três colheres de sobremesa/dia da semente triturada, nas três principais refeições (café da manhã, almoço e jantar). Pode ser consumida antes das refeições misturada em suco ou uma fruta ou junto às refeições.
. Deve-se comer a linhaça pura ou adicionada a alimentos? - A linhaça pode ser incorporada na refeição que a pessoa preferir. Pode ser acrescentada em frutas, iogurtes, saladas, sucos, vitaminas, sopas e em preparações como bolos, tortas e massas de pães. Também pode substituir o óleo ou gordura utilizada em uma receita.
. E para quem passa o dia inteiro fora de casa? - Podemos sugerir que acrescente uma porção de linhaça no café da manhã (em frutas, iogurtes, vitaminas, sucos). Se almoçar na rua, pode levar consigo a linhaça e acrescentar ao seu prato. À noite, ao chegar em casa, acrescentar a linhaça em sua refeição (sopa, saladas etc).
. Qual é a melhor – inteira ou triturada? - Os benefícios da linhaça são observados quando ela é consumida triturada. Se for inteira, a linhaça não é digerida porque sua casca é resistente à ação do suco gástrico e, portanto, seus nutrientes não são absorvidos pelo organismo.
. É possível triturar a linhaça em casa? - Um modo fácil de quebrar as sementes é passá-las em um liquidificador na tecla “pulsar”, para que não vire pó. Guardar em pote bem fechado no refrigerador e ao abrigo da luz por até três dias. Outra opção é germinar as sementes.
. Como se pode usar o produto nas receitas? -A semente ou a linhaça triturada podem ser usadas em receitas de pães e massas, em geral para aumentar sua quantidade de fibra. Podem também ser adicionadas em sucos ou vitaminas ou ao último cozimento do feijão ou sopa. A linhaça também pode substituir perfeitamente os ovos no preparo de pratos salgados ou doces. É possível trocar um ovo por três colheres (sopa) de linhaça hidratada, para dar liga ou consistência. A dica é colocar três colheres de sopa de semente de linhaça em meio copo de água, deixar de molho por quatro horas e adicionar na receita em substituição ao ovo. Pode ser usada em panquecas, bolos e bolinhos.
Mais sobre o Mundo Verde - Maior rede de lojas especializadas em produtos naturais e para bem-estar da América Latina, o Mundo Verde oferece conceito em alimentação e não simplesmente alimentos naturais (light, diet, integrais, sem glúten etc.) e orgânicos (livres de agrotóxicos). Os vendedores são treinados para dar informações nutricionais e deixar os consumidores à vontade, em um ambiente que estimula o relaxamento, com música e incensos. [Também disponibiliza um serviço de orientação nutricional gratuito pelo telefone, o Alô Nutricionista Mundo Verde (0800-0222528), que pode ser acessado também pela internet, no portal www.mundoverde.com.]
Receitas práticas com linhaça.: Molho cremoso de Linhaça Ingredientes: 150ml de azeite de oliva extra virgem orgânico 100ml de óleo de linhaça 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça Suco de 1/2 limão 1 colher (sopa) de mostarda Alho à gosto Ervas desidratadas à gosto (cebolinha, salsa, tomilho).
Modo de preparo: Misturar o azeite de oliva extra virgem com o óleo de linhaça e reservar. Hidratar a farinha de linhaça com 9 colheres de água morna por 30 minutos. Colocar no liquidificador a farinha de linhaça hidratada, o suco de limão, a mostarda, o alho e as ervas. Bater levemente. Acrescentar a mistura de azeite e óleo de linhaça aos poucos, mantendo o liquidificador ligado até formar um molho cremoso e espesso. Usar como alternativa à maionese em sanduíches e saladas.
.Suco de Laranja com morango e linhaça.: Ingredientes: Suco de 3 laranjas 10 morangos 1 colher de sopa de semente de linhaça. Modo de preparo: Bater no liquidificador o suco de laranja com os morangos e a linhaça. Servir com gelo. Suco Desintoxicante com Linhaça Ingredientes: 1 copo (200ml) de água de coco 1 maçã 1 folha de couve 1 colher (sopa) de semente de linhaça. Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir.
Fonte: Revista fator
A linhaça se tornou o alimento da vez entre pessoas que buscam uma dieta saudável e equilibrada. Por suas propriedades já comprovadas cientificamente, esta pequena e poderosa semente é capaz de proporcionar inúmeros benefícios à saúde, ao fortalecer o sistema imunológico e ajudar na prevenção e combate de patologias. Sua eficácia é comprovada desde o controle da diabetes, colesterol alto, problemas do coração e TPM até a prevenção de diversos tipos de câncer, sendo ainda um importante coadjuvante nos processos de perda saudável de peso.
Apesar de a linhaça estar ganhando cada vez mais as prateleiras – e a adesão dos consumidores –, muitas ainda são as dúvidas em relação a este alimento funcional, especialmente em relação ao seu uso nas dietas para redução de peso. Para auxiliar os consumidores na hora de optar por uma alimentação que inclua o produto, em qualquer uma de suas formas (semente, farinha, óleo ou cápsula), as nutricionistas Flávia Morais e Bruna Murta, da rede Mundo Verde, especializada em produtos naturais, orgânicos e para bem-estar, prepararam uma bateria de perguntas e respostas. Elas também sugerem três receitas práticas com linhaça para usar no dia-a-dia: Suco Desintoxicante, Suco de Laranja com morango e Molho cremoso de Linhaça, para ser usado como alternativa à maionese em sanduíches e saladas.
. Por que a linhaça é um alimento funcional? - A linhaça é considerada um alimento funcional por ser fonte de ômega 3, fibras e lignanas (fitoestrógenos). Estes compostos fazem com que a linhaça auxilie na prevenção e controle de algumas doenças.
. A linhaça realmente ajuda na prevenção e combate de diversas patologias? - Sim. Estudos comprovam os efeitos benéficos do consumo regular de linhaça no controle e prevenção do risco de doenças cardiovasculares. Também atua na diminuição dos sintomas de TPM e as fibras auxiliam no controle de peso e regularização do intestino.Confira algumas de suas características:
Aliada do coração - O ômega 3 é uma gordura insaturada, aliada à saúde do coração. Estudos mostram que o consumo de linhaça, rica em ômega 3, reduz o colesterol total e o LDL (colesterol ruim) e a pressão arterial e aumenta o HDL (colesterol bom), confirmando o seu efeito cardiprotetor.
. Antiinflamatório - A linhaça também possui efeito antiinflamatório, podendo ser usado no tratamento de artrite e dermatite. , Fortalece a imunidade - Sua ação antioxidante reforça o sistema imunológico. . Antidepressivo - Coadjuvante no tratamento da depressão, a linhaça melhora as funções mentais de idosos e de portadores de esquizofrenia. . Ação na memória - Estudos demonstram ainda que o ômega 3 presente na linhaça atua na prevenção de demência e mal de Alzheimer. . Anti-TPM - Pesquisas mostram que a linhaça é o principal alimento fonte de lignanas, que desempenham importante papel no equilíbrio hormonal, atuando no combate a sintomas de TPM (Tensão Pré-Menstrual) e menopausa. . Previne o câncer – Estudos mostram o efeito da linhaça na redução de risco de câncer hormônio dependente. A lignana protege contra câncer de mama e próstata, principalmente se combinada às isoflavonas da soja. . Controla e previne o diabetes - As fibras da linhaça auxiliam no controle das taxas de glicose sanguíneas, diminuindo o risco de diabetes. . Fortalece os ossos - Estudos com mulheres mostram o papel da linhaça na manutenção da saúde óssea.
.É verdade que consumir linhaça ajuda a emagrecer? - As fibras da linhaça auxiliam na perda de peso pois absorvem água e formam um gel que retarda o esvaziamento do estômago. Isso faz aumentar a saciedade e, dessa forma, reduzir o apetite e controlar a compulsão alimentar. Esse gel aumenta também o volume do bolo fecal e regulariza o funcionamento do intestino, além de prevenir o câncer coloretal.
. Como fazer a “dieta da linhaça”? - Não existe uma “dieta da linhaça”. O que se sugere é o uso da linhaça, associada a uma alimentação equilibrada, como coadjuvante no emagrecimento, pelo alto teor de fibras que possui.
É possível emagrecer apenas incorporando a linhaça à dieta diária? - Não basta fazer uso da linhaça no dia-a-dia. Apenas com uma alimentação equilibrada associada à prática de exercícios regulares e a inclusão da linhaça, é possível a pessoa alcançar seus objetivos.
. Então a perda de peso pode variar de pessoa para pessoa? - Isso mesmo. O processo de emagrecimento irá variar da disciplina alimentar da pessoa. Para o emagrecimento, é fundamental que haja mudanças nos hábitos alimentares. A linhaça, nesse caso, será utilizada como um coadjuvante no tratamento. O primeiro passo é rever os hábitos alimentares e consultar um nutricionista que, por meio de uma avaliação nutricional individualizada, poderá elaborar um plano alimentar adequado a cada pessoa e indicar quais alimentos incluir na dieta e suas quantidades.
. Qual a diferença entre a linhaça marrom e a dourada? - A linhaça marrom, nativa da região mediterrânea, já está adaptada ao solo brasileiro e ao clima quente e úmido. Apresenta casca uma pouco mais dura e resistente, o que pode diminuir a biodisponibilidade dos seus nutrientes. A linhaça dourada cresce em climas frios. Geralmente é importada do Canadá. Tem a casca mais fina e seu sabor é mais suave do que o da linhaça marrom.
. Qual delas é mais potente? - Estudos já demonstram que não existe diferença significativa na atividade antioxidante e quantidade de nutrientes nos dois tipos de linhaça. Ambos possuem teores similares de ômega 3.
. Como é possível encontrar a linhaça no mercado? - Em diversas formas: semente, farinha, óleo e cápsulas. Alimento sem glúten, a linhaça ainda pode ser encontrada na composição de barras de cereais, biscoitos, bolos, granolas.
. Quais são as propriedades da semente de linhaça e como se pode usá-la? - A semente de linhaça é rica em ômegas 3, é fonte ainda dos ômegas 6 e 9, lignanas e fibras. Para absorver todos estes nutrientes, deve ser consumida triturada. Como os ômegas se oxidam facilmente, depois de triturada, a linhaça deve ser guardada em pote bem fechado, opaco e sob refrigeração por até três dias. A semente também pode ser germinada e adicionada a sucos verdes.
. Como é possível obter a farinha da linhaça? - A farinha é obtida através dos grãos de linhaça torrados e moídos. Boa fonte de fibras, mas como a maioria é parcialmente desengordurada, tem menor teor de ômega 3, (gorduras) e de lignanas se comparada à semente inteira ou triturada em casa.
. E o óleo de linhaça? Como escolher? - O óleo de linhaça, rico em ômega-3 e ômega-6, é extraído da prensa das sementes. Recomenda-se o óleo de linhaça 100% integral e natural, obtido por uma única prensagem a frio, sem aditivos ou solventes. A exposição ao calor, à luz e ao oxigênio provoca oxidação dos óleos. Por isso é importante escolher os não-refinados, embalados em garrafas à prova de luz (opacas).
. A cápsula de linhaça também possui o mesmo efeito? - A linhaça em cápsulas é uma forma de suplementar a dieta com ômega 3. O óleo de linhaça é encapsulado, tornando mais prática sua administração. Como qualquer alimento encapsulado, precisa de registro no Ministério da Saúde que garanta sua qualidade.
. Qual a ingestão diária recomendada de linhaça? - Normalmente, o recomendável é consumir três colheres de sobremesa/dia da semente triturada, nas três principais refeições (café da manhã, almoço e jantar). Pode ser consumida antes das refeições misturada em suco ou uma fruta ou junto às refeições.
. Deve-se comer a linhaça pura ou adicionada a alimentos? - A linhaça pode ser incorporada na refeição que a pessoa preferir. Pode ser acrescentada em frutas, iogurtes, saladas, sucos, vitaminas, sopas e em preparações como bolos, tortas e massas de pães. Também pode substituir o óleo ou gordura utilizada em uma receita.
. E para quem passa o dia inteiro fora de casa? - Podemos sugerir que acrescente uma porção de linhaça no café da manhã (em frutas, iogurtes, vitaminas, sucos). Se almoçar na rua, pode levar consigo a linhaça e acrescentar ao seu prato. À noite, ao chegar em casa, acrescentar a linhaça em sua refeição (sopa, saladas etc).
. Qual é a melhor – inteira ou triturada? - Os benefícios da linhaça são observados quando ela é consumida triturada. Se for inteira, a linhaça não é digerida porque sua casca é resistente à ação do suco gástrico e, portanto, seus nutrientes não são absorvidos pelo organismo.
. É possível triturar a linhaça em casa? - Um modo fácil de quebrar as sementes é passá-las em um liquidificador na tecla “pulsar”, para que não vire pó. Guardar em pote bem fechado no refrigerador e ao abrigo da luz por até três dias. Outra opção é germinar as sementes.
. Como se pode usar o produto nas receitas? -A semente ou a linhaça triturada podem ser usadas em receitas de pães e massas, em geral para aumentar sua quantidade de fibra. Podem também ser adicionadas em sucos ou vitaminas ou ao último cozimento do feijão ou sopa. A linhaça também pode substituir perfeitamente os ovos no preparo de pratos salgados ou doces. É possível trocar um ovo por três colheres (sopa) de linhaça hidratada, para dar liga ou consistência. A dica é colocar três colheres de sopa de semente de linhaça em meio copo de água, deixar de molho por quatro horas e adicionar na receita em substituição ao ovo. Pode ser usada em panquecas, bolos e bolinhos.
Mais sobre o Mundo Verde - Maior rede de lojas especializadas em produtos naturais e para bem-estar da América Latina, o Mundo Verde oferece conceito em alimentação e não simplesmente alimentos naturais (light, diet, integrais, sem glúten etc.) e orgânicos (livres de agrotóxicos). Os vendedores são treinados para dar informações nutricionais e deixar os consumidores à vontade, em um ambiente que estimula o relaxamento, com música e incensos. [Também disponibiliza um serviço de orientação nutricional gratuito pelo telefone, o Alô Nutricionista Mundo Verde (0800-0222528), que pode ser acessado também pela internet, no portal www.mundoverde.com.]
Receitas práticas com linhaça.: Molho cremoso de Linhaça Ingredientes: 150ml de azeite de oliva extra virgem orgânico 100ml de óleo de linhaça 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça Suco de 1/2 limão 1 colher (sopa) de mostarda Alho à gosto Ervas desidratadas à gosto (cebolinha, salsa, tomilho).
Modo de preparo: Misturar o azeite de oliva extra virgem com o óleo de linhaça e reservar. Hidratar a farinha de linhaça com 9 colheres de água morna por 30 minutos. Colocar no liquidificador a farinha de linhaça hidratada, o suco de limão, a mostarda, o alho e as ervas. Bater levemente. Acrescentar a mistura de azeite e óleo de linhaça aos poucos, mantendo o liquidificador ligado até formar um molho cremoso e espesso. Usar como alternativa à maionese em sanduíches e saladas.
.Suco de Laranja com morango e linhaça.: Ingredientes: Suco de 3 laranjas 10 morangos 1 colher de sopa de semente de linhaça. Modo de preparo: Bater no liquidificador o suco de laranja com os morangos e a linhaça. Servir com gelo. Suco Desintoxicante com Linhaça Ingredientes: 1 copo (200ml) de água de coco 1 maçã 1 folha de couve 1 colher (sopa) de semente de linhaça. Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir.
Fonte: Revista fator
sexta-feira, 21 de agosto de 2009
Study: Addiction to diet pills common in people with eating disorders
FMI Pharmacy dailyLead
Many people with eating disorders in the U.S. abuse diet pills, laxatives and other over-the-counter medications, according to the Remuda Ranch Programs for Eating and Anxiety Disorders. People who abuse diet pills can suffer from serious health problems, including high blood pressure, abnormal heart rhythms and kidney damage, a spokesman for the group said. Drug Store News (08/20)
Fonte:Smart Brief
Many people with eating disorders in the U.S. abuse diet pills, laxatives and other over-the-counter medications, according to the Remuda Ranch Programs for Eating and Anxiety Disorders. People who abuse diet pills can suffer from serious health problems, including high blood pressure, abnormal heart rhythms and kidney damage, a spokesman for the group said. Drug Store News (08/20)
Fonte:Smart Brief
terça-feira, 18 de agosto de 2009
Fome Emocional
Um dos principais objectivos da ComMedida é ver cada um responsável pelo seu comportamento. É lógico que com apoio fica muito mais fácil atingir este desiderato.
A situação emocional de cada um é a chave para avançarmos um passo na direcção certa.
Não existe nenhuma reunião, comemoração, intervalo, aniversário, casamento, ou outro qualquer evento social que não seja acompanhado de algo para "petiscar". Comer é um acto socialmente gregário, praticado há milhares de anos pelo Homem na sua evolução como ser social e de "meio", e que o leva a enfrentar alguma atitude de receio pela sua falta ou escassez.
As descobertas tecnológicas do principio do século passado permitiram a criação de novas possibilidades de armazenamento dos alimentos, como o frigorífico, as arcas, as câmaras de refrigeração, as despensas domésticas, no que toca ao volume e à sua perenidade. Esta proximidade com a comida colocou o Homem perante novos desafios sobre a gestão do consumo e o valor da sua conquista trazendo novos desafios sobre o equilíbrio da "prática alimentar". Como lidar, então, com o equilíbrio do consumo, sem consumismo?
A ComMedida nasce da união de um grupo de técnicos que lida com os distúrbios alimentares há anos. O Grupos de Suporte a perturbações do comportamento alimentar, tem como fim a reeducação do comportamento alimentar. Para isso, cada individuo que recorre à ajuda da Com Medida tem: (i) o apoio de um coach (alguém que está atento às nossas necessidades; (ii) definição dos seus objectivos e motivações (a curto e longo prazo); (iii) seguimento por uma nutricionista e acompanhamento por um professor de Educação Física.
Sabemos, contudo, que cabe a cada um perceber que é hora de mudar e predispor-se a fazê-lo.
A comida deve ser vista como ela é: o alimento que nos mantém vivos, saudáveis e com energia, ao invés de um refúgio pelas nossas frustrações, um alento para as nossas tristezas, um apaziguador da nossa raiva. E, sobretudo, jamais deve ser encarada ao estilo de um "guilty pleasure", mais ou menos como o único prazer que se pode aspirar a ter, mas não muito aceitável na comunidade.
Os disparates (chamar-lhes-ia excessos) gastronómicos estão intimamente ligados aos nossos desequilíbrios emocionais. Os assaltos à despensa, armários e frigoríficos são fruto destes desequilíbrios. Em algumas situações, o ideal é fazer um diário alimentar, objectivo e bem documentado.
Um exemplo:
Nome ...dia... dia da semana...
Refeição - hora - local - descrição da refeição - Modo de preparação - Quantidade/Dose - Estado emocional.
Em termos de orientação sugerimos a leitura do interessante livro "Repensar o Peso – Princípios e Métodos Testados para Controlar o seu Peso de Pedro Teixeira e Marlene Silva. Um livro que deveria ser o manual de como perder peso de todos os Portugueses.
A.A.Almeida
A situação emocional de cada um é a chave para avançarmos um passo na direcção certa.
Não existe nenhuma reunião, comemoração, intervalo, aniversário, casamento, ou outro qualquer evento social que não seja acompanhado de algo para "petiscar". Comer é um acto socialmente gregário, praticado há milhares de anos pelo Homem na sua evolução como ser social e de "meio", e que o leva a enfrentar alguma atitude de receio pela sua falta ou escassez.
As descobertas tecnológicas do principio do século passado permitiram a criação de novas possibilidades de armazenamento dos alimentos, como o frigorífico, as arcas, as câmaras de refrigeração, as despensas domésticas, no que toca ao volume e à sua perenidade. Esta proximidade com a comida colocou o Homem perante novos desafios sobre a gestão do consumo e o valor da sua conquista trazendo novos desafios sobre o equilíbrio da "prática alimentar". Como lidar, então, com o equilíbrio do consumo, sem consumismo?
A ComMedida nasce da união de um grupo de técnicos que lida com os distúrbios alimentares há anos. O Grupos de Suporte a perturbações do comportamento alimentar, tem como fim a reeducação do comportamento alimentar. Para isso, cada individuo que recorre à ajuda da Com Medida tem: (i) o apoio de um coach (alguém que está atento às nossas necessidades; (ii) definição dos seus objectivos e motivações (a curto e longo prazo); (iii) seguimento por uma nutricionista e acompanhamento por um professor de Educação Física.
Sabemos, contudo, que cabe a cada um perceber que é hora de mudar e predispor-se a fazê-lo.
A comida deve ser vista como ela é: o alimento que nos mantém vivos, saudáveis e com energia, ao invés de um refúgio pelas nossas frustrações, um alento para as nossas tristezas, um apaziguador da nossa raiva. E, sobretudo, jamais deve ser encarada ao estilo de um "guilty pleasure", mais ou menos como o único prazer que se pode aspirar a ter, mas não muito aceitável na comunidade.
Os disparates (chamar-lhes-ia excessos) gastronómicos estão intimamente ligados aos nossos desequilíbrios emocionais. Os assaltos à despensa, armários e frigoríficos são fruto destes desequilíbrios. Em algumas situações, o ideal é fazer um diário alimentar, objectivo e bem documentado.
Um exemplo:
Nome ...dia... dia da semana...
Refeição - hora - local - descrição da refeição - Modo de preparação - Quantidade/Dose - Estado emocional.
Em termos de orientação sugerimos a leitura do interessante livro "Repensar o Peso – Princípios e Métodos Testados para Controlar o seu Peso de Pedro Teixeira e Marlene Silva. Um livro que deveria ser o manual de como perder peso de todos os Portugueses.
A.A.Almeida
segunda-feira, 17 de agosto de 2009
Transtornos Alimentares na adolescência: Bulimia Nervosa
Como a Anorexia Nervosa, a Bulimia é uma doença que afeta principalmente as mulheres, especialmente as adolescentes. Até alguns atrás, seu pico de incidência ocorria entre os 16 e 19 anos, porém ultimamente seu início tem sido cada vez mais precocemente, ocorrendo em meninas de até 13 anos de idade.
Como a Anorexia Nervosa, a Bulimia é uma doença que afeta principalmente as mulheres, especialmente as adolescentes. Até alguns atrás, seu pico de incidência ocorria entre os 16 e 19 anos, porém ultimamente seu início tem sido cada vez mais precocemente, ocorrendo em meninas de até 13 anos de idade.
A Bulimia Nervosa se caracteriza pela conduta de comer grandes quantidades de comida em um breve período de tempo, seguida de comportamentos purgativos como vômitos, uso de laxantes, diuréticos, acompanhados de um grande sentimento de culpa e vergonha. Justamente por isso, pacientes com esse tipo de transtorno escondem seus hábitos por anos a fio. Como conseguem manter seu peso e manter em segredo suas práticas compensatórias, os amigos e familiares, na maioria das vezes, sequer desconfiam do drama que elas vivem.
O termo bulimia deriva do grego bous (boi) e limos (fome) e dá uma noção exata do tamanho do apetite dessa pessoa. Quem nunca ouviu alguém dizer que está com tanta fome que comeria um boi? A diferença é que usamos essa expressão metafóricamente e quem sofre de bulimia realmente é capaz de comer quantidades absurdas, rapidamente e de forma indiscriminada, misturando doces, salgados, congelados, refrigerantes e o que encontrar pela frente, até não poder mais.
O medo de engordar, depois desse consumo exagerado de calorias, leva a um sofrimento atroz. Sofrimento, este, também decorrente do fracasso experimentado dia após dia por ter sucumbido à tentação. Pois, diferentemente da anoréxica, que consegue manter sua promessa de “nunca comer”, a bulímica não resiste. Aliás, esse é o pesadelo da anoréxica, começar a comer e não conseguir parar mais – daí não poder comer nada. Daí, também, o ar de vitória e orgulho exibido pela anoréxica e o temor da bulímica de ser descoberta nos seus ataques de comilança.
Em ambos os casos, no entanto, podemos pensar no sentido que o comer tomou em nossos dias. Para ambas, o prazer da comida está proibido. A anoréxica resiste e, na fala de uma delas, “sente-se purificada” quando se controla. A bulímica não resiste, cai em tentação, e em seguida usa métodos purgativos “para se limpar”. Em ambos os casos o prazer ou está impedido ou precisa ser purgado.
Deixando por um momento de lado as explicações psicanalíticas e passando para o plano cultural, o que pensar de uma sociedade que libera o sexo e reprime a alimentação? Não causa estranhamento que pessoas falem publicamente sobre sua vida sexual e comam escondido? Ou que, à mesa, como ouvi outro dia em um jantar bastante cerimonioso, os presentes contassem piadas que fariam nossas avós cairem das cadeiras e se desculpassem por comer uma fatia a mais de pudim? A repressão, me parece, deixou a cama e se instalou na mesa de jantar.
Por Cybelle Weinberg
Como a Anorexia Nervosa, a Bulimia é uma doença que afeta principalmente as mulheres, especialmente as adolescentes. Até alguns atrás, seu pico de incidência ocorria entre os 16 e 19 anos, porém ultimamente seu início tem sido cada vez mais precocemente, ocorrendo em meninas de até 13 anos de idade.
A Bulimia Nervosa se caracteriza pela conduta de comer grandes quantidades de comida em um breve período de tempo, seguida de comportamentos purgativos como vômitos, uso de laxantes, diuréticos, acompanhados de um grande sentimento de culpa e vergonha. Justamente por isso, pacientes com esse tipo de transtorno escondem seus hábitos por anos a fio. Como conseguem manter seu peso e manter em segredo suas práticas compensatórias, os amigos e familiares, na maioria das vezes, sequer desconfiam do drama que elas vivem.
O termo bulimia deriva do grego bous (boi) e limos (fome) e dá uma noção exata do tamanho do apetite dessa pessoa. Quem nunca ouviu alguém dizer que está com tanta fome que comeria um boi? A diferença é que usamos essa expressão metafóricamente e quem sofre de bulimia realmente é capaz de comer quantidades absurdas, rapidamente e de forma indiscriminada, misturando doces, salgados, congelados, refrigerantes e o que encontrar pela frente, até não poder mais.
O medo de engordar, depois desse consumo exagerado de calorias, leva a um sofrimento atroz. Sofrimento, este, também decorrente do fracasso experimentado dia após dia por ter sucumbido à tentação. Pois, diferentemente da anoréxica, que consegue manter sua promessa de “nunca comer”, a bulímica não resiste. Aliás, esse é o pesadelo da anoréxica, começar a comer e não conseguir parar mais – daí não poder comer nada. Daí, também, o ar de vitória e orgulho exibido pela anoréxica e o temor da bulímica de ser descoberta nos seus ataques de comilança.
Em ambos os casos, no entanto, podemos pensar no sentido que o comer tomou em nossos dias. Para ambas, o prazer da comida está proibido. A anoréxica resiste e, na fala de uma delas, “sente-se purificada” quando se controla. A bulímica não resiste, cai em tentação, e em seguida usa métodos purgativos “para se limpar”. Em ambos os casos o prazer ou está impedido ou precisa ser purgado.
Deixando por um momento de lado as explicações psicanalíticas e passando para o plano cultural, o que pensar de uma sociedade que libera o sexo e reprime a alimentação? Não causa estranhamento que pessoas falem publicamente sobre sua vida sexual e comam escondido? Ou que, à mesa, como ouvi outro dia em um jantar bastante cerimonioso, os presentes contassem piadas que fariam nossas avós cairem das cadeiras e se desculpassem por comer uma fatia a mais de pudim? A repressão, me parece, deixou a cama e se instalou na mesa de jantar.
Por Cybelle Weinberg
sábado, 15 de agosto de 2009
Estudo emocional - III
Sabia que...
A Psicologia Positiva investiga os processos subjacentes às qualidades e emoções positivas.
O seu principal objectivo passa pela descoberta de novos dados sobre a mente humana, não só para ajudar a resolver problemas de saúde mental, mas também para permitir alcançar melhor qualidade de vida e bem-estar.
Dica
A música pode moldar a mente, influenciar o nosso estado de espírito e aliviar o stress. Em momentos de maior ansiedade entregue-se aos seus ritmos preferidos e relaxe.
Ligação corpo-mente
Como as emoções podem interferir no equilíbrio do seu organismo*
Asma
Sentimentos de frustração e conflito são os que mais propiciam um ataque de asma.
Coração
Perturbações emocionais intensas são apontadas como um dos factores responsáveis por um súbito ataque cardíaco.
Artrite
Sentimentos de raiva, descontentamento e autocrítica favorecem esta doença. As mulheres são as mais vulneráveis, sofrendo quatro vezes mais do que os homens.
Dores de costas
A tensão nos músculos das costas, que conduz a dores nesta zona, é uma resposta ao stress emocional.
Úlceras
Sentimentos como ressentimento, culpa e frustração estão associados ao aumento de ácido no estômago, contribuindo para o aparecimento de úlceras.
Insónias
Perturbações emocionais causam insónias, impedindo que a pessoa durma as horas necessárias e o seu corpo descanse.
Texto: Raquel Pires com Edgar Pereira (psicólogo)
* Fonte In Mind/Body Health:The Effects of Attitudes, Emotions, and Relationships Hafen, B.Q., Karren, K.J., Frandsen, K.J. & Smith, N.J.
Fonte:Sapo
A Psicologia Positiva investiga os processos subjacentes às qualidades e emoções positivas.
O seu principal objectivo passa pela descoberta de novos dados sobre a mente humana, não só para ajudar a resolver problemas de saúde mental, mas também para permitir alcançar melhor qualidade de vida e bem-estar.
Dica
A música pode moldar a mente, influenciar o nosso estado de espírito e aliviar o stress. Em momentos de maior ansiedade entregue-se aos seus ritmos preferidos e relaxe.
Ligação corpo-mente
Como as emoções podem interferir no equilíbrio do seu organismo*
Asma
Sentimentos de frustração e conflito são os que mais propiciam um ataque de asma.
Coração
Perturbações emocionais intensas são apontadas como um dos factores responsáveis por um súbito ataque cardíaco.
Artrite
Sentimentos de raiva, descontentamento e autocrítica favorecem esta doença. As mulheres são as mais vulneráveis, sofrendo quatro vezes mais do que os homens.
Dores de costas
A tensão nos músculos das costas, que conduz a dores nesta zona, é uma resposta ao stress emocional.
Úlceras
Sentimentos como ressentimento, culpa e frustração estão associados ao aumento de ácido no estômago, contribuindo para o aparecimento de úlceras.
Insónias
Perturbações emocionais causam insónias, impedindo que a pessoa durma as horas necessárias e o seu corpo descanse.
Texto: Raquel Pires com Edgar Pereira (psicólogo)
* Fonte In Mind/Body Health:The Effects of Attitudes, Emotions, and Relationships Hafen, B.Q., Karren, K.J., Frandsen, K.J. & Smith, N.J.
Fonte:Sapo
sexta-feira, 14 de agosto de 2009
Escudo emocional - II
«Por isso, torna-se mais fácil manter um melhor equilíbrio do sistema imunitário, ou seja, um melhor equilíbrio ao nível da saúde.
O objectivo é ajudar a pessoa a conquistar melhores competências de confronto com as diversas situações difíceis de vida», refere ainda.
Este é processo pode ser mais ou menos longo, em função da história e das experiências de cada pessoa, do grau do seu problema (grau dos sintomas) e da atempada terapêutica (psicofarmacológica ou psicoterapêutica) que foi feita.
A força do optimismo
Saber encarar a doença com garra, determinação e humor parece ser a chave para que esse caminho difícil se torne menos tortuoso e mais simples de percorrer. Olhar em frente e acreditar parecem ser regras fundamentais para que nos sintamos melhores e mais capazes de enfrentar os maus momentos.
Segundo Larry Dossey, médico e autor do livro «O extraordinário poder curativo das coisas simples», alguns estudos revelam que as pessoas optimistas adoecem menos e vivem mais tempo do que as que encaram a vida com uma atitude negativa.
O seu sistema imunológico parece, também, ser mais forte e o cardiovascular mais estável. Um dos resultados mais consistentes das pesquisas científicas é o de que pessoas com altos níveis de optimismo e esperança tendem a sair fortalecidas e a encontrar benefícios em situações traumáticas e stressantes.
Cancro da mama
Nos anos 90, uma pesquisa feita a mulheres que haviam sido operadas ao cancro da mama revelou que a sua atitude podia contribuir para aumentar as hipóteses de sobrevivência.
Em 1999, outro estudo concluiu que as mulheres que se sentiam mais tristes e desesperadas, depois do diagnóstico, tinham maior probabilidade de não superar a doença.
Para além do choque inicial, à medida que estas mulheres começam uma série de tratamentos deparam-se com outros desafios, nomeadamente ao nível das relações pessoais, sentindo-se quase sempre cansadas e preocupadas. Outras vezes, enfrentam a discriminação no emprego.
Uma vivência emocional negativa que pode prejudicar a sua recuperação. Segundo Cary Cooper, professor da cadeira Organisational Psychology and Health, na Universidade de Lancaster, o pensamento positivo e optimista pode, nestes casos, ser uma grande ajuda, assim como a possibilidade de se poder expressar sentimentos e falar com amigos e familiares:
«Estes comportamentos reduzirão o tamanho do tumor? Não sei dar uma resposta, mas sei que estas estratégias podem conduzir a um maior sucesso dos tratamentos a que estes pacientes estão sujeitos.»
Fonte:Sapo
O objectivo é ajudar a pessoa a conquistar melhores competências de confronto com as diversas situações difíceis de vida», refere ainda.
Este é processo pode ser mais ou menos longo, em função da história e das experiências de cada pessoa, do grau do seu problema (grau dos sintomas) e da atempada terapêutica (psicofarmacológica ou psicoterapêutica) que foi feita.
A força do optimismo
Saber encarar a doença com garra, determinação e humor parece ser a chave para que esse caminho difícil se torne menos tortuoso e mais simples de percorrer. Olhar em frente e acreditar parecem ser regras fundamentais para que nos sintamos melhores e mais capazes de enfrentar os maus momentos.
Segundo Larry Dossey, médico e autor do livro «O extraordinário poder curativo das coisas simples», alguns estudos revelam que as pessoas optimistas adoecem menos e vivem mais tempo do que as que encaram a vida com uma atitude negativa.
O seu sistema imunológico parece, também, ser mais forte e o cardiovascular mais estável. Um dos resultados mais consistentes das pesquisas científicas é o de que pessoas com altos níveis de optimismo e esperança tendem a sair fortalecidas e a encontrar benefícios em situações traumáticas e stressantes.
Cancro da mama
Nos anos 90, uma pesquisa feita a mulheres que haviam sido operadas ao cancro da mama revelou que a sua atitude podia contribuir para aumentar as hipóteses de sobrevivência.
Em 1999, outro estudo concluiu que as mulheres que se sentiam mais tristes e desesperadas, depois do diagnóstico, tinham maior probabilidade de não superar a doença.
Para além do choque inicial, à medida que estas mulheres começam uma série de tratamentos deparam-se com outros desafios, nomeadamente ao nível das relações pessoais, sentindo-se quase sempre cansadas e preocupadas. Outras vezes, enfrentam a discriminação no emprego.
Uma vivência emocional negativa que pode prejudicar a sua recuperação. Segundo Cary Cooper, professor da cadeira Organisational Psychology and Health, na Universidade de Lancaster, o pensamento positivo e optimista pode, nestes casos, ser uma grande ajuda, assim como a possibilidade de se poder expressar sentimentos e falar com amigos e familiares:
«Estes comportamentos reduzirão o tamanho do tumor? Não sei dar uma resposta, mas sei que estas estratégias podem conduzir a um maior sucesso dos tratamentos a que estes pacientes estão sujeitos.»
Fonte:Sapo
quinta-feira, 13 de agosto de 2009
Escudo emocional - I
A ideia de que a forma como gerimos as emoções tem efeitos na nossa saúde está a tornar-se uma certeza para a comunidade científica
Stress, depressão, doenças coronárias e cancro são palavras assustadoras mas, cada vez mais, presentes nas nossas vidas.
A sociedade actual deixou-se enredar num sem número de situações indesejáveis e os nossos comportamentos são pautados por altos níveis de ansiedade e stress. As consequências dessa postura, garantem estudiosos e especialistas da temática, não são animadoras.
A boa notícia é que a forma como gerimos e controlamos as emoções podem, até certo ponto, funcionar como um escudo protector. Conheça o resultado de alguns estudos importantes nesta área e as opiniões de um psicólogo atento a esta temática.
«Uma vasta investigação científica permite-nos afirmar que é muito óbvia a ligação entre a mente e o nosso estado de saúde. Essa ligação é melhor entendida se estabelecermos uma relação entre os processos superiores da mente (pensamentos, percepções e significações da pessoa) e as suas consequentes respostas emocionais que têm uma forte influência no sistema imunitário», afirma Edgar Pereira, psicólogo.
Assim, respostas emocionais negativas muito fortes (como apreensão, medo ou tristeza), que ocorram durante muito tempo, acabam por afectar o nosso sistema imunitário, responsável pela identificação e supressão de agentes infecciosos externos.
Isto origina uma menor aptidão para desenvolver eficazmente a sua função, acabando por não conseguir evitar o desenvolvimento de algumas doenças.
O factor personalidade
É crescente o número de especialistas que defendem que existe também uma relação intensa entre a rapidez da evolução de uma doença e situações de desgaste ou choque emocional, sobretudo quando esses quadros são prolongados e vividos intensamente.
Há ainda estudos científicos que estabelecem fortes ligações entre certos estados de ansiedade e depressão e um aumento de risco de acidentes vasculares cerebrais e de doenças coronárias.
Segundo revela Edgar Pereira, «estes estudos, realizados pelos cientistas Meyer Friedman e Ray Rosenman, demonstraram correlações entre a personalidade e a doença cardíaca».
De acordo com estes autores existem dois tipos de comportamento, A e B, sendo que o primeiro (caracterizado por personalidades impacientes, competitivas e ambiciosas) é o que maiores riscos apresenta.
Terapias psicológicas
Actualmente, no tratamento de quadros como depressão ou ansiedade a utilização de fármacos é, em muitos casos, combinado com o recurso a terapias do âmbito da Psicologia. Embora as intervenções farmacológicas sejam uma «ferramenta» essencial da Psiquiatria e constituam uma ajuda determinante não alteram significativamente hábitos de pensamento.
Segundo Edgar Pereira, «são muitas vezes estes hábitos que constituem o material que vai ser analisado e melhorado nas sessões de terapia. Ao mudarem-se hábitos de pensamento, mudam-se também os níveis e a qualidade das reacções emocionais».
Fonte:Sapo
Stress, depressão, doenças coronárias e cancro são palavras assustadoras mas, cada vez mais, presentes nas nossas vidas.
A sociedade actual deixou-se enredar num sem número de situações indesejáveis e os nossos comportamentos são pautados por altos níveis de ansiedade e stress. As consequências dessa postura, garantem estudiosos e especialistas da temática, não são animadoras.
A boa notícia é que a forma como gerimos e controlamos as emoções podem, até certo ponto, funcionar como um escudo protector. Conheça o resultado de alguns estudos importantes nesta área e as opiniões de um psicólogo atento a esta temática.
«Uma vasta investigação científica permite-nos afirmar que é muito óbvia a ligação entre a mente e o nosso estado de saúde. Essa ligação é melhor entendida se estabelecermos uma relação entre os processos superiores da mente (pensamentos, percepções e significações da pessoa) e as suas consequentes respostas emocionais que têm uma forte influência no sistema imunitário», afirma Edgar Pereira, psicólogo.
Assim, respostas emocionais negativas muito fortes (como apreensão, medo ou tristeza), que ocorram durante muito tempo, acabam por afectar o nosso sistema imunitário, responsável pela identificação e supressão de agentes infecciosos externos.
Isto origina uma menor aptidão para desenvolver eficazmente a sua função, acabando por não conseguir evitar o desenvolvimento de algumas doenças.
O factor personalidade
É crescente o número de especialistas que defendem que existe também uma relação intensa entre a rapidez da evolução de uma doença e situações de desgaste ou choque emocional, sobretudo quando esses quadros são prolongados e vividos intensamente.
Há ainda estudos científicos que estabelecem fortes ligações entre certos estados de ansiedade e depressão e um aumento de risco de acidentes vasculares cerebrais e de doenças coronárias.
Segundo revela Edgar Pereira, «estes estudos, realizados pelos cientistas Meyer Friedman e Ray Rosenman, demonstraram correlações entre a personalidade e a doença cardíaca».
De acordo com estes autores existem dois tipos de comportamento, A e B, sendo que o primeiro (caracterizado por personalidades impacientes, competitivas e ambiciosas) é o que maiores riscos apresenta.
Terapias psicológicas
Actualmente, no tratamento de quadros como depressão ou ansiedade a utilização de fármacos é, em muitos casos, combinado com o recurso a terapias do âmbito da Psicologia. Embora as intervenções farmacológicas sejam uma «ferramenta» essencial da Psiquiatria e constituam uma ajuda determinante não alteram significativamente hábitos de pensamento.
Segundo Edgar Pereira, «são muitas vezes estes hábitos que constituem o material que vai ser analisado e melhorado nas sessões de terapia. Ao mudarem-se hábitos de pensamento, mudam-se também os níveis e a qualidade das reacções emocionais».
Fonte:Sapo
quarta-feira, 12 de agosto de 2009
Humor versus alimentos
Sabia que o seu humor depende daquilo que come?
Muito provavelmente não associou uma coisa à outra mas certamente que já lhe aconteceu sentir-se mais ansiosa ou stressada sem perceber exactamente porquê...
Pois bem, saiba que isso aconteceu porque estava... com fome!
Não acredita? Pois que é verdade! Várias investigações concluíram que a nossa disposição dita aquilo que (não) ingerimos. Os médicos Michael F. Roizen e Mehmet C. Oz, colaboradores habituais de Oprah Winfrey, confirmam-no...
Se lhe apetece...
Comida rija que se tem de mastigar como a carne e outros alimentos duros
É muito provável que se sinta...
Zangada
Açúcar
É muito provável que se sinta...
Deprimida
Alimentos macios e doces, como gelados ou semifrios
É muito provável que se sinta...
Ansiosa
Salgados
É muito provável que se sinta...
Stressada
Alimentos que enchem, como bolachas e massas
É muito provável que se sinta...
Sozinha, sexualmente frustrada
Qualquer coisa
É muito provável que se sinta...
Ciumenta
Texto: Rita Caetano com Michael F. Roizen (especialista em Medicina Interna) e Mehmet C. Oz (cirurgião cardiovascular)
Fonte: Mulher no sapo
Muito provavelmente não associou uma coisa à outra mas certamente que já lhe aconteceu sentir-se mais ansiosa ou stressada sem perceber exactamente porquê...
Pois bem, saiba que isso aconteceu porque estava... com fome!
Não acredita? Pois que é verdade! Várias investigações concluíram que a nossa disposição dita aquilo que (não) ingerimos. Os médicos Michael F. Roizen e Mehmet C. Oz, colaboradores habituais de Oprah Winfrey, confirmam-no...
Se lhe apetece...
Comida rija que se tem de mastigar como a carne e outros alimentos duros
É muito provável que se sinta...
Zangada
Açúcar
É muito provável que se sinta...
Deprimida
Alimentos macios e doces, como gelados ou semifrios
É muito provável que se sinta...
Ansiosa
Salgados
É muito provável que se sinta...
Stressada
Alimentos que enchem, como bolachas e massas
É muito provável que se sinta...
Sozinha, sexualmente frustrada
Qualquer coisa
É muito provável que se sinta...
Ciumenta
Texto: Rita Caetano com Michael F. Roizen (especialista em Medicina Interna) e Mehmet C. Oz (cirurgião cardiovascular)
Fonte: Mulher no sapo
terça-feira, 11 de agosto de 2009
Sentimentos
Alegria---------- prazer, contentamento, satisfação, júbilo
Ansiedade------ desconfortável, apreensivo, inquieto
Culpa------------ estado de ter feito algo errado
Depressão------- abatido, diminuição do seu ritmo de vida
Inadequação---- insuficiente, falta, incompleto, diferente do exigido
Medo------------- assustado, tímido, alarmado, apreensivo, temeroso
Raiva------------- desagrado, indignado, exasperado, irritado, aborrecido
Ressentimento-- sentimento não resolvido
Vergonha-------- embaraçado, humilhado
Fontes: Sapo - (www.uol.com.br www.adroga.casadia.org)
Ansiedade------ desconfortável, apreensivo, inquieto
Culpa------------ estado de ter feito algo errado
Depressão------- abatido, diminuição do seu ritmo de vida
Inadequação---- insuficiente, falta, incompleto, diferente do exigido
Medo------------- assustado, tímido, alarmado, apreensivo, temeroso
Raiva------------- desagrado, indignado, exasperado, irritado, aborrecido
Ressentimento-- sentimento não resolvido
Vergonha-------- embaraçado, humilhado
Fontes: Sapo - (www.uol.com.br www.adroga.casadia.org)
segunda-feira, 10 de agosto de 2009
Construa a sua auto estima…
Pare de... Comece a...
destruir-se, ser o seu pior inimigo ------ amar-se, seja o seu melhor amigo
escolher a ansiedade e a depressão ------ escolher a felicidade
remoer as fraquezas ------ identificar as suas forças
ser passivo ou agressivo ------ ser assertivo
ter pensamentos irracionais ------ ter um sistema de valores racionais
referir-se a si mesmo com nomes negativos ------ referir-se a si mesmo com nomes positivos
permitir que lhe critiquem destrutivamente ------ colocar limite as criticas destrutivas
tédio e monotonia - ficar no mesmo buraco ------ estender-se - tentar coisas novas
viver sem valer a pena ------ decidir qual é o meu valor
reclamar do que não está a acontecer na sua vida ------ estabelecer e alcançar as suas metas
destruir padrões saudáveis ------ respeitar seu corpo com alimentos nutritivos
deixar-se oprimir por exigências sobre o seu tempo, espaço e energia------ meditar, orar, relaxar, colocar limites e tirar tempo para si
Fonte: Sapo
destruir-se, ser o seu pior inimigo ------ amar-se, seja o seu melhor amigo
escolher a ansiedade e a depressão ------ escolher a felicidade
remoer as fraquezas ------ identificar as suas forças
ser passivo ou agressivo ------ ser assertivo
ter pensamentos irracionais ------ ter um sistema de valores racionais
referir-se a si mesmo com nomes negativos ------ referir-se a si mesmo com nomes positivos
permitir que lhe critiquem destrutivamente ------ colocar limite as criticas destrutivas
tédio e monotonia - ficar no mesmo buraco ------ estender-se - tentar coisas novas
viver sem valer a pena ------ decidir qual é o meu valor
reclamar do que não está a acontecer na sua vida ------ estabelecer e alcançar as suas metas
destruir padrões saudáveis ------ respeitar seu corpo com alimentos nutritivos
deixar-se oprimir por exigências sobre o seu tempo, espaço e energia------ meditar, orar, relaxar, colocar limites e tirar tempo para si
Fonte: Sapo
domingo, 9 de agosto de 2009
Resultados da auto-estima elevada
Mais à vontade em dar e receber elogios, expressões de afecto…
Os sentimentos de ansiedade e insegurança diminuem
Harmonia entre o que sente e o que diz
Diminui a necessidade de aprovação
Maior flexibilidade perante os factos
Autoconfiança elevada
O amor-próprio aumenta
Mais satisfação pessoal
Maior desempenho profissional
Relações saudáveis
Paz interior
Fonte: Sapo
sábado, 8 de agosto de 2009
Para elevar a auto-estima é preciso:
Autoconhecimento
Manter-se em forma física (gostar da imagem reflectida no espelho)
Identificar as qualidades e não só os defeitos
Aprender com a experiência passada
Tratar-se com amor e carinho
Ouvir a intuição (o que aumenta a autoconfiança)
Manter diálogo interno
Acreditar que merece ser amado(a) e é especial
Fazer todos os dias algo que o deixe feliz (dançar, ler, descansar, ouvir música, caminhar…)
Fonte: Sapo
Manter-se em forma física (gostar da imagem reflectida no espelho)
Identificar as qualidades e não só os defeitos
Aprender com a experiência passada
Tratar-se com amor e carinho
Ouvir a intuição (o que aumenta a autoconfiança)
Manter diálogo interno
Acreditar que merece ser amado(a) e é especial
Fazer todos os dias algo que o deixe feliz (dançar, ler, descansar, ouvir música, caminhar…)
Fonte: Sapo
sexta-feira, 7 de agosto de 2009
Auto-estima
Como posso ter uma auto-estima mais elevada?
As raízes de uma auto-estima positiva ou negativa remontam à infância. Porém, como diz Dalai Lama, «não importa quem atirou a flecha, o que importa é arrancá-la».
Ou seja, não importa quem o feriu e lhe provocou esse sentimento. Importa, sim, que olhe para a frente e se determine a transformar esse estado de ser negativo para um estado mental mais positivo.
Quando somos dotados de uma boa dose de auto-estima, somos mais ousados, corajosos, empreendedores. Conhecemos também melhor os nossos limites e sabemos respeitá-los.
Por outro lado, quando a nossa autoconfiança é abalada pela má formação da nossa auto-imagem, temos muito medo de dar passos em frente, e muitas vezes perdemos a capacidade mais sublime que temos: a capacidade humana de sonhar.
Neste cenário, podemos vislumbrar dois caminhos: aquele onde se destrói ainda mais a auto-imagem, sofrendo as consequências, ou optar pela mudança. Inicia-se aí um processo de transformação da auto imagem, com o objectivo de construir uma auto-estima mais positiva.
Fonte:Sapo
As raízes de uma auto-estima positiva ou negativa remontam à infância. Porém, como diz Dalai Lama, «não importa quem atirou a flecha, o que importa é arrancá-la».
Ou seja, não importa quem o feriu e lhe provocou esse sentimento. Importa, sim, que olhe para a frente e se determine a transformar esse estado de ser negativo para um estado mental mais positivo.
Quando somos dotados de uma boa dose de auto-estima, somos mais ousados, corajosos, empreendedores. Conhecemos também melhor os nossos limites e sabemos respeitá-los.
Por outro lado, quando a nossa autoconfiança é abalada pela má formação da nossa auto-imagem, temos muito medo de dar passos em frente, e muitas vezes perdemos a capacidade mais sublime que temos: a capacidade humana de sonhar.
Neste cenário, podemos vislumbrar dois caminhos: aquele onde se destrói ainda mais a auto-imagem, sofrendo as consequências, ou optar pela mudança. Inicia-se aí um processo de transformação da auto imagem, com o objectivo de construir uma auto-estima mais positiva.
Fonte:Sapo
quinta-feira, 6 de agosto de 2009
Aprenda a lutar
Para mudar a situação, é importante fazer as coisas de forma diferente, como por exemplo, parar de tentar proteger-se, pois apesar de parecer arriscado, essa é a melhor maneira de aprender que não precisa de fazê-lo.
Outra estratégia passa por reduzir o constrangimento.
A psicóloga refere-a à necessidade de desviar a sua atenção de si próprio para os outros.
Centrar-se constantemente nos seus sentimentos e comportamentos gera muita tensão e ansiedade, mas se prestar mais atenção ao que se passa à sua volta, a aflição dissipa-se e torna-a mais alerta. Finalmente, é fundamental fortalecer a autoconfiança.
Para tal, terá de sair da sua forma antiga de ver o mundo, tomar consciência das suas crenças e pô-las em causa, evitar uma autocrítica exagerada e pensamentos negativos de fracasso. Você é capaz… basta que acredite em si.
Os principais sintomas da ansiedade social
Preocupar-se muito sobre o que os outros pensam de si.
Focalizar a atenção em si próprio; estar dolorosamente atenta àquilo que diz ou faz.
Fazer coisas que a asseguram que não atrairá as atenções.
Ter sinais de ansiedade que os outros podem ver (suar, corar ou tremer).
Ter sensações de pânico: batimentos rápidos do coração, tonturas, náuseas, falta de ar.
Sentir frustração e raiva consigo própria e/ou com os outros.
Ter sentimentos de tristeza, depressão ou não ter esperança de ser capaz de conseguir vir a mudar.
Evitar ocasiões ou situações sociais difíceis.
Texto: Alexandra Pereira com Telmo Batista (psicoterapeuta)
Fonte: Mulher.sapo
Outra estratégia passa por reduzir o constrangimento.
A psicóloga refere-a à necessidade de desviar a sua atenção de si próprio para os outros.
Centrar-se constantemente nos seus sentimentos e comportamentos gera muita tensão e ansiedade, mas se prestar mais atenção ao que se passa à sua volta, a aflição dissipa-se e torna-a mais alerta. Finalmente, é fundamental fortalecer a autoconfiança.
Para tal, terá de sair da sua forma antiga de ver o mundo, tomar consciência das suas crenças e pô-las em causa, evitar uma autocrítica exagerada e pensamentos negativos de fracasso. Você é capaz… basta que acredite em si.
Os principais sintomas da ansiedade social
Preocupar-se muito sobre o que os outros pensam de si.
Focalizar a atenção em si próprio; estar dolorosamente atenta àquilo que diz ou faz.
Fazer coisas que a asseguram que não atrairá as atenções.
Ter sinais de ansiedade que os outros podem ver (suar, corar ou tremer).
Ter sensações de pânico: batimentos rápidos do coração, tonturas, náuseas, falta de ar.
Sentir frustração e raiva consigo própria e/ou com os outros.
Ter sentimentos de tristeza, depressão ou não ter esperança de ser capaz de conseguir vir a mudar.
Evitar ocasiões ou situações sociais difíceis.
Texto: Alexandra Pereira com Telmo Batista (psicoterapeuta)
Fonte: Mulher.sapo
quarta-feira, 5 de agosto de 2009
Ansiedade social
Aprenda a reconhecer os sintomas
A ansiedade social é um problema que afecta muitas pessoas e lhes torna a vida particularmente difícil.
Mas é possível ultrapassá-la!
Já todos vivemos momentos de ansiedade só de pensar que teremos de falar em público ou de dar o nosso melhor numa entrevista de emprego. No entanto, há quem passe uma vida inteira vítima de uma timidez exagerada: a ansiedade social.
Gillian Butler, psicóloga inglesa e investigadora da Universidade de Oxford é a autora de «Ultrapassar a Ansiedade Social e a Timidez». O livro, recomendado pela Associação Portuguesa de Terapias Comportamental e Cognitiva (APTCC), apresenta-se como um programa capaz de ajudar as pessoas enfrentar o medo, a fortalecer a autoconfiança e a tornarem-se mais sociáveis.
Mas, afinal, o que é a ansiedade social? O nervoso miudinho, um leve gaguejar, um rubor que não passa despercebido ou as mãos transpiradas são alguns dos sintomas mais comuns da timidez.
A infância e a adolescência são as fases da vida em que mais nos sentimos tímidos e a maioria das pessoas ultrapassa essa dificuldade de interacção social na idade adulta. No entanto, há quem nunca consiga superar este problema...
Receio constante
Em «Ultrapassar a Ansiedade Social e a Timidez» Gillian Butler levanta o véu: «As pessoas socialmente ansiosas têm tendência para supor que as suas interacções com os outros serão penosamente reveladoras. Os outros irão reparar nas suas fraquezas ou nas suas dificuldades; serão substituídas, ignoradas, criticadas ou rejeitadas por não se comportarem de forma mais aceitável».
«E isso», continua, «torna-lhes difícil interagir de modo natural com as pessoas e pode impedir de falar, escutar ou fazer amigos» conduzindo-as ao isolamento e à solidão. «Nada vai fazer com que se livre completamente da ansiedade social», sublinha Gillian Butler no seu livro.
«Mas pode aprender a ultrapassar o tipo de ansiedade que o restringe, e a mantê-la dentro de limites manejáveis». E, para que tal aconteça, a autora refere algumas estratégias, como a necessidade de mudar padrões de pensamento. Telmo Baptista, psicoterapeuta e presidente da APTCC, recorda que «a acentuação de ideias sobre o que os outros estarão a pensar ou um desejo continuado de agradar a todas as pessoas pode criar uma enorme pressão no desempenho social».
Daí ser necessário um auto-exame sobre a forma como pensamos para a conseguirmos modificar. De acordo com Telmo Baptista, a maioria das pessoas que sofre de ansiedade social não procura ajuda para o seu problema, «provavelmente porque não sabe que existe ajuda disponível ou não tem acesso a esse tipo de ajuda».
O sofrimento silencioso em que vivem «manifesta-se por evitar situações sociais ou por confrontá-las, utilizando maneiras de reduzir a ansiedade como o consumo de álcool», acrescenta. O médico de família é uma ajuda preciosa, uma vez que pode aconselhar um especialista ou a terapia que melhor se adeque.
Dentro da Psiquiatria e da Psicologia existem várias correntes de pensamento que abordam o problema com métodos diferentes. Independentemente da especialidade, o que importa é que se sinta apoiada e confiante no profissional que tem à sua frente.
Fonte: Mulher.Sapo
A ansiedade social é um problema que afecta muitas pessoas e lhes torna a vida particularmente difícil.
Mas é possível ultrapassá-la!
Já todos vivemos momentos de ansiedade só de pensar que teremos de falar em público ou de dar o nosso melhor numa entrevista de emprego. No entanto, há quem passe uma vida inteira vítima de uma timidez exagerada: a ansiedade social.
Gillian Butler, psicóloga inglesa e investigadora da Universidade de Oxford é a autora de «Ultrapassar a Ansiedade Social e a Timidez». O livro, recomendado pela Associação Portuguesa de Terapias Comportamental e Cognitiva (APTCC), apresenta-se como um programa capaz de ajudar as pessoas enfrentar o medo, a fortalecer a autoconfiança e a tornarem-se mais sociáveis.
Mas, afinal, o que é a ansiedade social? O nervoso miudinho, um leve gaguejar, um rubor que não passa despercebido ou as mãos transpiradas são alguns dos sintomas mais comuns da timidez.
A infância e a adolescência são as fases da vida em que mais nos sentimos tímidos e a maioria das pessoas ultrapassa essa dificuldade de interacção social na idade adulta. No entanto, há quem nunca consiga superar este problema...
Receio constante
Em «Ultrapassar a Ansiedade Social e a Timidez» Gillian Butler levanta o véu: «As pessoas socialmente ansiosas têm tendência para supor que as suas interacções com os outros serão penosamente reveladoras. Os outros irão reparar nas suas fraquezas ou nas suas dificuldades; serão substituídas, ignoradas, criticadas ou rejeitadas por não se comportarem de forma mais aceitável».
«E isso», continua, «torna-lhes difícil interagir de modo natural com as pessoas e pode impedir de falar, escutar ou fazer amigos» conduzindo-as ao isolamento e à solidão. «Nada vai fazer com que se livre completamente da ansiedade social», sublinha Gillian Butler no seu livro.
«Mas pode aprender a ultrapassar o tipo de ansiedade que o restringe, e a mantê-la dentro de limites manejáveis». E, para que tal aconteça, a autora refere algumas estratégias, como a necessidade de mudar padrões de pensamento. Telmo Baptista, psicoterapeuta e presidente da APTCC, recorda que «a acentuação de ideias sobre o que os outros estarão a pensar ou um desejo continuado de agradar a todas as pessoas pode criar uma enorme pressão no desempenho social».
Daí ser necessário um auto-exame sobre a forma como pensamos para a conseguirmos modificar. De acordo com Telmo Baptista, a maioria das pessoas que sofre de ansiedade social não procura ajuda para o seu problema, «provavelmente porque não sabe que existe ajuda disponível ou não tem acesso a esse tipo de ajuda».
O sofrimento silencioso em que vivem «manifesta-se por evitar situações sociais ou por confrontá-las, utilizando maneiras de reduzir a ansiedade como o consumo de álcool», acrescenta. O médico de família é uma ajuda preciosa, uma vez que pode aconselhar um especialista ou a terapia que melhor se adeque.
Dentro da Psiquiatria e da Psicologia existem várias correntes de pensamento que abordam o problema com métodos diferentes. Independentemente da especialidade, o que importa é que se sinta apoiada e confiante no profissional que tem à sua frente.
Fonte: Mulher.Sapo
segunda-feira, 3 de agosto de 2009
Reunião do Grupo de Apoio - Lisboa
Igreja de São Tomás de Aquino
R. Virgílio Correia, 1600 São Domingos de Benfica, Lisboa.
(perto da Loja do Cidadão das laranjeiras)
Nota:
Entrada pelas traseiras da Igreja - Rua Ginestal Machado, através de um portão gradeado preto. A sala onde decorreram as sessões dos Grupos estará devidamente assinalada.
Transportes:
Metro das laranjeiras;
Grupos de Suporte às Terças-feiras
Das 18h às 19h30;
Das 20h às 21h20.
domingo, 2 de agosto de 2009
A nova era da nutrição inteligente
As últimas descobertas sobre a relação entre alimentos, genes e patologias
Desde os tempos do médico grego Hipócrates, a nutrição tem sido de extrema importância para a manutenção de uma boa saúde.
Com o avanço da ciência moderna, concluímos que não só certos nutrientes são essenciais.
Mas também as quantidades específicas de cada um, que têm a habilidade de interagir e modular mecanismos moleculares que regulam o equilíbrio físico, contribuindo directamente no percurso do desenvolvimento ou não de uma doença.
A evolução humana claramente está definida pelas influências ambientais (alimentação, tabaco, educação, actividade física, etc.) e hereditariedade, sendo que ambos os factores devem ser considerados quando o objectivo é melhorar a saúde.
Com base nesta relação surgiram os termos nutrigenómica e nutrigenética, dois campos com distintas abordagens, para elucidar a interacção entre os genes e a dieta, porém com apenas um foco comum, o de aprimorar o estado de saúde através da personalização da nutrição.
O sufixo «oma» vem do grego e significa «todo» ou «completo». Genoma significa a análise global de todos os genes. A nutrigenómica, então, estuda a influência dos ingredientes comuns da dieta no genoma humano e verifica como as moléculas dos nutrientes podem afectar as vias metabólicas e o controlo do equilíbrio biológico do sistema de um indivíduo.
A nutrigenética, por sua vez, visa perceber como um gene em específico pode alterar a resposta de uma pessoa a um determinado alimento e conduzir ou predispor para uma certa doença. É a velha história do «por que razão engordo comendo certas coisas e a minha amiga não?».
No campo da oncologia, em termos práticos, foi verificado que um componente lipídico da dieta (LC-PUFA) está relacionado com o crescimento e colonização de certos tumores e o óleo de peixe, rico em ómega 3, pode prevenir tal desenvolvimento tumoral relacionado com a acção deste componente. Na cardiologia, uma variação nos genes das proteínas que regulam o colesterol (por exemplo APOA1, APOE, LPL) vão incidir sobre a probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares, o que pode ser prevenido através de uma dieta rica em vegetais e ómega 3.
Os genes PPAR, SREBP-1c, adiponectina e resistina são os mais recentes relacionados com a predisposição para a diabetes insulinodependente (tipo II) e, uma vez alterados, deve-se iniciar uma dieta pobre em açúcar e hidratos de carbono. Um outro gene importante (IFABP) está ligado à absorção intestinal e digestão. A sua disfunção pode levar a uma modificação do pH gástrico, refluxo e desequilíbrio da flora intestinal.
O excesso de consumo de proteínas animais deve ser diminuído neste caso. A predisposição para a obesidade também está relacionada com diversos genes que regulam a insulina, o aumento do metabolismo dos hidratos de carbono, transporte e absorção de gorduras. Este tipo de informação ajuda o médico a tomar uma decisão sobre o tipo de prevenção ou tratamento a adoptar face a uma certa doença e em que medida uma dieta personalizada pode ser introduzida para auxiliar numa melhor qualidade de vida do indivíduo.
Texto: Roni Moya (biomédico)
Fonte: Mulher.sapo
Desde os tempos do médico grego Hipócrates, a nutrição tem sido de extrema importância para a manutenção de uma boa saúde.
Com o avanço da ciência moderna, concluímos que não só certos nutrientes são essenciais.
Mas também as quantidades específicas de cada um, que têm a habilidade de interagir e modular mecanismos moleculares que regulam o equilíbrio físico, contribuindo directamente no percurso do desenvolvimento ou não de uma doença.
A evolução humana claramente está definida pelas influências ambientais (alimentação, tabaco, educação, actividade física, etc.) e hereditariedade, sendo que ambos os factores devem ser considerados quando o objectivo é melhorar a saúde.
Com base nesta relação surgiram os termos nutrigenómica e nutrigenética, dois campos com distintas abordagens, para elucidar a interacção entre os genes e a dieta, porém com apenas um foco comum, o de aprimorar o estado de saúde através da personalização da nutrição.
O sufixo «oma» vem do grego e significa «todo» ou «completo». Genoma significa a análise global de todos os genes. A nutrigenómica, então, estuda a influência dos ingredientes comuns da dieta no genoma humano e verifica como as moléculas dos nutrientes podem afectar as vias metabólicas e o controlo do equilíbrio biológico do sistema de um indivíduo.
A nutrigenética, por sua vez, visa perceber como um gene em específico pode alterar a resposta de uma pessoa a um determinado alimento e conduzir ou predispor para uma certa doença. É a velha história do «por que razão engordo comendo certas coisas e a minha amiga não?».
No campo da oncologia, em termos práticos, foi verificado que um componente lipídico da dieta (LC-PUFA) está relacionado com o crescimento e colonização de certos tumores e o óleo de peixe, rico em ómega 3, pode prevenir tal desenvolvimento tumoral relacionado com a acção deste componente. Na cardiologia, uma variação nos genes das proteínas que regulam o colesterol (por exemplo APOA1, APOE, LPL) vão incidir sobre a probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares, o que pode ser prevenido através de uma dieta rica em vegetais e ómega 3.
Os genes PPAR, SREBP-1c, adiponectina e resistina são os mais recentes relacionados com a predisposição para a diabetes insulinodependente (tipo II) e, uma vez alterados, deve-se iniciar uma dieta pobre em açúcar e hidratos de carbono. Um outro gene importante (IFABP) está ligado à absorção intestinal e digestão. A sua disfunção pode levar a uma modificação do pH gástrico, refluxo e desequilíbrio da flora intestinal.
O excesso de consumo de proteínas animais deve ser diminuído neste caso. A predisposição para a obesidade também está relacionada com diversos genes que regulam a insulina, o aumento do metabolismo dos hidratos de carbono, transporte e absorção de gorduras. Este tipo de informação ajuda o médico a tomar uma decisão sobre o tipo de prevenção ou tratamento a adoptar face a uma certa doença e em que medida uma dieta personalizada pode ser introduzida para auxiliar numa melhor qualidade de vida do indivíduo.
Texto: Roni Moya (biomédico)
Fonte: Mulher.sapo
sábado, 1 de agosto de 2009
Só 31% dos portugueses dão importância ao pequeno-almoço
Estudo revela que a primeira refeição do dia é a mais importante, mas nem sempre a mais bem conseguida.
Segundo um estudo da Kellogg's em parceria com a Faculdade de Motricidade Humana da Universidade Técnica de Lisboa, 91% dos portugueses tomam pequeno-almoço todos os dias, mas apenas 31% da população considera-o a refeição mais importante do dia.
Os dados não são tão animadores no que toca aos alimentos ingeridos nesta refeição: muitos poucos inquiridos fazem um pequeno-almoço completo composto por lacticínios, fruta e cereais.
“ Na Kellogg’s, defendemos que tomar um pequeno-almoço completo e equilibrado significa começar o dia da melhor forma. Esta refeição fornece ao organismo a energia e nutrientes necessários para um bom rendimento no trabalho ou na escola logo pela manhã. A combinação de lacticínios, fruta e cereais é essencial para o seguimento de uma alimentação saudável e, além disso, um pequeno-almoço rico em cereais pouco processados e por conseguinte em hidratos de carbono complexos e fibra está associado a um menor consumo de gorduras e calorias ao pequeno-almoço, almoço e durante todo do dia.”, afirma Raquel Torres Abrantes, Nutrition and Corporate Communication Coordinator da Kellogg’s em Portugal.
O estudo está inserido na campanha “Tudo começa melhor com Kellogg’s”, uma iniciativa criada pela equipa nacional da marca para o ano de 2009 com o objectivo de melhorar a alimentação e os hábitos de vida dos consumidores.
29 de Julho de 2009
Fonte: Mulher.Sapo
Segundo um estudo da Kellogg's em parceria com a Faculdade de Motricidade Humana da Universidade Técnica de Lisboa, 91% dos portugueses tomam pequeno-almoço todos os dias, mas apenas 31% da população considera-o a refeição mais importante do dia.
Os dados não são tão animadores no que toca aos alimentos ingeridos nesta refeição: muitos poucos inquiridos fazem um pequeno-almoço completo composto por lacticínios, fruta e cereais.
“ Na Kellogg’s, defendemos que tomar um pequeno-almoço completo e equilibrado significa começar o dia da melhor forma. Esta refeição fornece ao organismo a energia e nutrientes necessários para um bom rendimento no trabalho ou na escola logo pela manhã. A combinação de lacticínios, fruta e cereais é essencial para o seguimento de uma alimentação saudável e, além disso, um pequeno-almoço rico em cereais pouco processados e por conseguinte em hidratos de carbono complexos e fibra está associado a um menor consumo de gorduras e calorias ao pequeno-almoço, almoço e durante todo do dia.”, afirma Raquel Torres Abrantes, Nutrition and Corporate Communication Coordinator da Kellogg’s em Portugal.
O estudo está inserido na campanha “Tudo começa melhor com Kellogg’s”, uma iniciativa criada pela equipa nacional da marca para o ano de 2009 com o objectivo de melhorar a alimentação e os hábitos de vida dos consumidores.
29 de Julho de 2009
Fonte: Mulher.Sapo
Subscrever:
Mensagens (Atom)