terça-feira, 20 de maio de 2014

Tema de 2014: "Mente, Emoções & Alimentação" - II Congresso Multidisciplinar sobre Alimentação Saudável -Lisboa!


Programa do II CMSAS (sujeito a alterações) - 31.05.2014


Tema de 2014: "Mente, Emoções & Alimentação"
Local: Instituto Português do Desporto e Juventude de Lisboa
Rua de Moscavide, lote 47101 Parque EXPO - 1998-011, LISBOA
Data: 31 de Maio de 2014
Contactos:
ComMedida, IPSS
Largo de Santos-o-Novo, 9 e 10
1900-409 Lisboa
Tlm: 96 549 30 81
Programa
 
9h00 - 9h45 | Acreditação

9h45 - 10h00 | Abertura - COMMEDIDA

10h00- 11h15 | - SAÚDE

     Coordenador/Moderador:  Danuia Pereira Leite
   
     Debate:     "Projeto Safira"  -  Gabriel Mateus
                     "A COMIDA que quer ser comida! "  - Bernardino Guedes
                                            
11h15 - 11h30 | Coffee-break

11h30 - 12h45 | -
 MENTE

    Coordenadore/Moderador:  Claudia Maria Barchi
   
     Debate:   "Como as emoções  alimentam a saúde" - Márcia Brandão Almeida
                   "A macrobiótica em família" - Ana Galvão
                                        
12h45 - 14h15 | Almoço - LIVRE

14h15 - 15h30 | -
 EMOÇÕES

    Coordenador/Moderador:  Fatima Baptista
   
     Debate:     "Poder das emoções na escolha alimentar  e no corpo"  -  Isabel Costa,
                    "Sabores & Emoções" - Michele Pó
               
15h30 - 16h00 | Coffee-break

16h00 - 17h15 |
- ALIMENTAÇÃO

    Coordenador/Moderador: (4) Júlio Soares

     Debate:   " Bio como primeira opção"  - Catarina Crisóstomo
                    " Higiene de vida e desintoxicação" Laurent Bordas                 

17h15-17h30 | Contraponto

18h00 | Encerrament
o

Gabriel Mateus

Gabriel Mateus
Responsavel pelo Projeto Safira

Projeto Safira surge como consequência de uma história pessoal, de luta contra o cancro e contra as inúmeras adversidades encontradas para exercer o direito de participar na escolha do tratamento a seguir.

Bernardino Guedes

Bernardino Guedes
Médico (Medicina Geral e Familiar) Medicina Integrativa

Tema da Palestra: "A COMIDA que quer ser comida!

Danuia Pereira Leite

Danuia Pereira Leite
Cristina Pereira Leite (Danuia), nasceu em Lisboa, estudou, entre outros, Direito na Universidade Católica de Lisboa e Música,tendo sido soprano no “Coro Capela Gregoriana Laus Deo”.
 
Em 2012 destaca-se a sua participação como conferencista no 8º Congresso Mundial de Medicina Natural, com a temática da BIOMUSICOLOGIA TERAPÊUTICA ®, o que lhe valeu a atribuição de uma distinção honrosa.


Márcia Brandão Almeida

Márcia Brandão Almeida
Presidente da ComMedida, IPSS é naturopata, economista e psicóloga escreve sobre temas voltados para a alimentação natural, medicinas alternativas, bem-estar e qualidade de vida. Estudou Medicinas Alternativas em Lisboa e em Madrid, abriu uma clínica na margem Sul onde trabalhou por mais de uma década. Pioneira em Portugal na divulgação da comida viva, com workshops e palestras e consultas, autora do site e também um blog o Leite da Terra e autora do ebook " Cruzinhando - Receitas de Comida Vivas".
Tema da Palestra:  "Qual a influencia das emoções  e da alimentação na saúde"
workshop: 15h30 às 16h15 

Ana Galvão

Ana Galvão
Macrobiotica

Trabalha há mais de 20 anos na rádio, estando hoje, todos os dias, na Antena 3, juntando isso a trabalhos na RTP e no Canal Q onde fez o programa sobre casamentos "Felizes Para Sempre" , que ainda se pode ver.
A ligação com a macrobiótica tem 4 anos, altura em que assistiu a workshops e palestras, estando agora a fazer o primeiro de três anos do curso do Instituto Português de Macrobiótica.
 
Tema da Palestra: A macrobiotica em familia"
workshop: 10h00 às 10h45
Workshop da cozinha macrobiótica por Ana Galvão

 

Claudia Maria Barchi

Claudia Maria Barchi
Ex-obesa mórbida perdeu 64 quilos sem intervenção cirúrgica, somente alterando hábitos na alimentação e atividade física.
Formada em Fundamentals of Human Nutrition para University of California
Life coaching

Isabel Costa

Isabel Costa
Naturopata e palestrante, formada pela ESBS em 1998-2002 Autora do livro "Pela Sua Saúde!" - editora Ariana - um guia com alimentos crus para emagrecer e rejuvenescer. Colaboradora habitual da Revista Zen Energy e do Portal Sapo Mulher e Astral. Realiza workshops e palestras sobre alimentação saudável e aulas práticas de alimentação vegan, crudívora e sem glúten. Nomeada Embaixadora da Paz pela FMPM em Espanha em 2011 Trabalha em vários espaços e clinicas em Lisboa e arredores.
Tema da Palestra:  "O poder das emoções na escolha alimentar e no corpo"
workshop: 10h00 às 10h45 
Workshop Cozinha Sem Glutem por Isabel Costa
 

Michele Pó

Michele Pó
Michele Pó – Docente de Medicina Ayurvédica no Instituto de Medicina Tradicional. Mestre e Terapeuta de Reiki. Leitora de Aura. Libertação de Cordas. Conselheira Astrológica. Formadora de Cozinha e Nutrição Ayurveda, e de Astrologia Médica.
Site: www.michelecv.blogspot.com

Tema da Palestra:  "Sabores & Emoções "
Workshop: 12h00 às 12h45

Fatima Baptista

Fatima Baptista
Responsavel pela Terra Alternativa que organiza a "Feira Alternativa -
Festival da Terra", "Mulheres de Corpo e Alma" e o
"EcoCoaching Festival"
Apresentadora do Eco sapiens
Programa de rádio para humanos que gostam do planeta.
Sábado às 10h na Rádio nostalgia.

Catarina Crisóstomo

Catarina Crisóstomo
Catarina Crisóstomo, Engenheira Agrónoma licenciada pelo Instituto Superior de Agronomia.atarina Crisóstomo, Engenheira Agrónoma licenciada pelo Instituto Superior de Agronomia.
 
Depois do Mestrado em Agricultura Biológica em Bari na Itália,  hoje finaliza o seu Doutoramento em Agro-Ecologia na Universidade de Milão. Nesta intervenção vem dar a conhecer os primeiros resultados da sua investigação sobre as atitudes dos consumidores face aos alimentos biológicos em Portugal.

Laurent Bordas

Laurent Bordas
Terapeuta de nacionalidade Francesa. Hidroterapia do Cólon, Orientação Alimentar, Taça de Ar Jacquier , Massagem Tailandesa.
·         Hidroterapia do Cólon
Método suave e natural de limpeza do intestino grosso. Medida de higiene e prevenção, essencial para a manutenção da saúde. Um cólon congestionado deixa de  ser eficaz e pode tornar-se responsável por grande número de patologias.
·         Taça de Ar Jacquier
Sistema de inalação de óleo essencial de resina de pinheiro.  Optimiza a oxigenação  e ajuda   a recuperar a saúde. Combate o envelhecimento, diminui a fatiga e os efeitos colaterais dos medicamentos dando ao organismo mais energia e vitalidade ..
·         Massagem Tai
Originária da Índia de há 2.500 anos. Técnica relaxante contra o stress, tem por objectivo restabelecer os fluxos que regeneram a vida, a nível  sanguíneo, linfático, nervoso e energético.

Júlio Soares

Júlio Soares
Nutricionista
Mestrando em Nutrição Clínica

Pós-Graduação em Nutrição Clínica
Acompanha Atletas de Alta Competição
Cronista na rádio Horizonte FM